2019-11-18 / 最終更新日 : 2019-11-22 fukutokusha 出店戦略 ”いきなり”赤字転落を受けて【1】『いきなり!ステーキ』の出店はどこが失敗か？ 『いきなり！ステーキ』を展開するペッパーフードサービスが上場以来、初の赤字に転落したそうです。 以前『ペッパーランチ』の出店でお世話になったことのある会社でしたので、ここで書くのは差し控えていたのですが、もう10年以上も […]
2019-07-11 / 最終更新日 : 2019-07-14 fukutokusha 出店戦略 壱番屋インド進出のニュースを受けて【１】海外１号店の後どう展開すべきか？ カレーの壱番屋さんがインドに進出するというニュースをラジオで聴きました。 堅実な会社のイメージがあったので本当かなと思い、日経ビジネスのこちらの記事を拝読すると、大手商社の三井物産さんが持ちかけた話だったそうです。＞「コ […]
2019-05-11 / 最終更新日 : 2019-05-11 fukutokusha 出店戦略 西松屋とシマムラの店舗網健康診断【１】～西松屋1,000店舗突破記念～ 超大型連休前の４月２６日、日本経済新聞に、西松屋チェーンさんの「全国1,000店舗達成！」という広告が大々的に掲載されていました。 これを記念して、西松屋チェーンさんの店舗網の健康状態を、勝手に無料診断してみたいと思いま […]
2018-12-12 / 最終更新日 : 2018-12-13 fukutokusha 出店戦略 デンマーク雑貨チェーンの新プレーヤー『ノーマル』（国外未出店）とは 情報が少ないデンマークの雑貨チェーンについて 今年を振り返るという訳はないのですが、秋以降仕事の関係で毎週通過している国分寺駅には、今年4月に新商業施設『ミーツ国分寺（mi-ts）』が開業しました。11月23日祝日に、あ […]
2016-06-02 / 最終更新日 : 2019-07-19 FUKUTOKUSHA 出店戦略 北海道の20店舗は自治体レベルでどこまで拡大すべきか【３】出店戦略講義 小型店舗を全国規模で多店舗化する企業を想定し、同社が日本の北海道に20店舗開店するためのマーケット・プランを立案せよ。 前回の続きです。自治体レベルでどこまで店舗網を拡大するべきか？札幌市で留めるか、2位以下の市場にも拡 […]
2016-05-23 / 最終更新日 : 2019-07-19 FUKUTOKUSHA 出店戦略 北海道に20店舗出店するためのマーケットプランを立案する【２】出店戦略講義 小型店舗を全国規模で多店舗化する企業を想定し、同社が日本の北海道に20店舗開店するためのマーケット・プランを立案せよ。 前回の続きです。北海道の主要都市の配置を地図で確認したら、市場規模を表す“人口”の多い順に数字を打っ […]
2016-01-29 / 最終更新日 : 2018-12-18 FUKUTOKUSHA 出店戦略 日本マクドナルド不振の理由【８】赤字転落に至った本質的な理由とは？ マクドナルドに限定的な不振の理由とは？ 前回の続きです。さて、マクドナルドは、2002年に当期純利益が赤字となりました。 外食産業の市場規模が1997年のピークを境に減少に転ずる中、外食産業にとって1990年代後半に起こ […]
2015-12-07 / 最終更新日 : 2018-12-18 FUKUTOKUSHA 出店戦略 【学習塾・予備校の出店戦略】「開成教育グループ」が全国展開するなら？ 前回の続きです。「開成教育グループ」（成学社）の2015年11月時点の教室数は298ですが、もし今後、「開成教育グループ」が1000教室を日本国内で展開すると仮定した場合の、各地方に教室数はどのように配分されるべきでしょ […]
2015-09-12 / 最終更新日 : 2018-12-18 FUKUTOKUSHA 出店戦略 店舗開発シニア担当が問われる問題【６】「何店舗出店できるか？」を求める公式は？ 前回まで市場規模を算出する方法をお話ししてきました。そこから出店数を求める公式は次の通りです。 市場規模×市場シェア（％）÷一店舗平均売上＝自社の出店数 市場シェアは企業の目標として決まるものなので、何パターンかに分けて […]
2015-09-11 / 最終更新日 : 2018-12-09 FUKUTOKUSHA 出店戦略 店舗開発シニア担当が問われる問題【5】市場規模算出根拠の数字を探す方法 市場規模を計算してみよう（続き）：人口以外の数字をどうやって探すか？ 前回は、市場規模には３つのレベルがあり、下記の公式で求まることをお話ししました。 人口×利用者比率（％）×利用回数（回）×一回当たりの利用金額（円）= […]
2015-09-10 / 最終更新日 : 2018-12-18 FUKUTOKUSHA 出店戦略 店舗開発シニア担当が問われる問題【４】無料データから市場規模を算出する方法 総務省のデータを使って市場規模を計算してみよう 前回の続きです。総務省のホームページでは、住民人口台帳に基づく人口、人口動態、世帯数（平成25年3月31日時点）があります。せっかく税金を支払っているのですから、徹底的に活 […]
2015-09-09 / 最終更新日 : 2018-12-18 FUKUTOKUSHA 出店戦略 店舗開発シニア担当が問われる問題【３】何店舗出店できるか？を市場規模から求める方法 前回は既存店の現状をベースに自治体ごとに「積み上げ」ることにより最終的な出店数を求めていく方法をお話ししました。 今回は既存店が十分にない場合で「積み上げ」と逆の方法をとります。 最初はこんな問題を考えてみることから始め […]
