前回の続きです。ローソンには（ファミリーマートも同様です）“量”だけではなく“質”の高い立地への出店が求められる、というお話をしました。しかし、それを行うのは現状ではなかなか難しいものです。それを難しくしている原因を克服 […]

昨日、ローソンの会長が退任されるという報道記事がありました。 同社は、コンビニ業界首位のセブンイレブンとの平均日販10万円の差が縮められない中、中期計画で「１万８千店、日販60万円」を目指す中期計画を掲げているとのことで […]

前回とりあげた、一ヶ月で店舗数を250％増加させた『カムデンズ ブルー スター ドーナツ』にちなんで、新規出店のスピードが速すぎるとどうなるか？ということを考えてみたいと思います。 かつて、一年間の店舗数の成長率が凄まじ […]

出店の基本は何か？　～店舗網の健康な状態について～ 昨日の続きです。チェーン店の出店の基本、それは市場規模に相応しい数の店舗を出店するということです。ではどのくらいの数の店舗を出店すべきか？ 今回弊社が実施したリテールブ […]

店舗網の健康状態を確認する方法　～コメダ珈琲店のケース～（続） 昨日、コメダ珈琲店の都道府県別店舗数を確認しました（以下に再掲）。この表からコメダ珈琲店の店舗網について説明してください。 愛知県が地盤のブランドのため、愛 […]

店舗網の健康状態を確認する方法　～コメダ珈琲店のケース～ 昨日に引き続き“店舗網の管理”について考えます。ここでは、店舗網を捉えるため、以前も当ブログで取り上げたコメダ珈琲店を例に練習したいと思います。 方法は簡単です。 […]

昨日に引き続き、店舗網の管理について考えていきましょう。以前、「新規出店の７つの根拠」を示させていただきました。ここでは、それを再掲します。 (1) 自社が出店しない訳にはいかない場所 東京圏、名古屋、大阪、福岡など主要 […]

昨日、“新たに店舗を出店することで、変化するものとは何でしょう？”という質問をしました。今日はその解説をしたいと思います。ただ、この視点は、経営者や店舗開発部門の管理職レベルの方に必要な視点だと思われますので、そのあたり […]

小型店舗を全国規模で多店舗化する企業を想定し、同社が日本の北海道に20店舗開店するためのマーケット・プランを立案せよ。 前回の続きです。自治体レベルでどこまで店舗網を拡大するべきか？札幌市で留めるか、2位以下の市場にも拡 […]

小型店舗を全国規模で多店舗化する企業を想定し、同社が日本の北海道に20店舗開店するためのマーケット・プランを立案せよ。 前回の続きです。北海道の主要都市の配置を地図で確認したら、市場規模を表す“人口”の多い順に数字を打っ […]