昨日まで、サービス企業の出店戦略の６タイプのうち、単一ドミナント、受動的拡大（零ドミナント）×２、分散型全国拡大まで説明してきました。 本日は、残り2つのうちの③についての説明です。 ③は、特定の都道府県への店舗数の集中 […]

昨日の記事で、サービス企業の出店戦略を図のように６つのタイプに分類しました。今日はそのうち②と④をご説明します。 ②とは、“単一ドミナント”をとるサービス企業と同様に成長の“初期段階（ステージ１）”にあり、展開済みの大都 […]

前回と前々回で紹介した、特定の都道府県への店舗数の“集中度”と出店済の“大都市圏数”を組み合わせることにより、学習塾を含むサービス企業の店舗網をタイプ分けすることができるようになります。 店舗網のタイプは企業が採った出店 […]

昨日の続きです。では、具体的に、どうやってエリアの戦略プランに落とし込めば良いのでしょうか。 新規出店には7つの根拠があります。新規に出店する店舗の出店の理由はいくつあるか、確認してください。 (1) 自社が出店しない訳 […]

上場企業で特定の地理的市場に出店を集中している企業として、“フライングガーデン（本社：栃木県小山市）”をとり上げます（フライングタイガーとは関係ありません）。フライングガーデン社については、「爆弾ハンバーグ　フライングガ […]

昨日の記事で掲載した、表２を再掲します。表２では、群馬県内の自治体ごとの人口と2社（朝鮮飯店と牛角）の店舗数が比較されています。 【表２】　店舗数比較 自治体名 人口 朝鮮飯店 牛角 前橋市 166,518 4 1 高崎 […]

今回はかつての教え子が紹介してくれた「朝鮮飯店」をとりあげます。本部が群馬県高崎市にある焼肉・しゃぶしゃぶレストランで群馬県を中心に19店舗を展開しています。 朝鮮飯店のホームページで確認する限り、群馬県内では前橋市、高 […]

ドミナントの成功例ということで、今回は北海道函館市で展開するハンバーガーショップの『ラッキーピエロ』のドミナント度合を考えてみたいと思います。 残念ながら私はラッキーピエロに行ったことがありまませんので、メニュー等につい […]

ドミナント出店を「ある商勢圏に集中的に出店することで、店舗数ベースで最大の市場シェアを獲得し、他社が出店により入り込むことが困難なくらいに圧倒的な優位性を築くこと」と定義しました。ここからはドミナント出店をより厳密で客観 […]

マクドナルドが利用頻度で勝てないのは「定食屋」でした。同じものを毎日食べることを期待するのは難しいので、特定メニューに絞った専門店になればなるほど、毎日通うのは難しくなるのです。定食屋は、繰り返し利用していただくことで売上を形成することができます。比較的狭いマーケットでも出店が可能ということを意味します。