先ほどの記事に関連して、クイズです。 Flying Tiger Copenhagen（フライング タイガー コペンハーゲン）の“Tiger”の意味は何でしょう？ 虎？ もちろん虎と言う意味もありますが、それではクイズにな […]

前回、ポップコーンを販売するブランドが高級ブランドのように東名阪の市場に展開していることを確認しました。 似たようなケースはまだあります。以前にも採りあげたフライング タイガー コペンハーゲンはどうでしょう？ フライング […]

昨日まで、百貨店や高級ブランドのリテーラーがどのような自治体を市場として選定しているかを確認して来ました。 これらの市場は、百貨店のようなBig-boxタイプのリテーラーとは異なるMini-boxタイプのリテーラーや、高 […]

昨日のクイズの答えは、東京都新宿区と大阪市北区でした。 参考までに、TIFFANY&Co.の出店している自治体と自治体ごとの店舗数は下の【表】の通りです。ご注意いただきたいことは、TIFFANY&Co.の […]

「You come to a game like this, you bring your“クロナッツ”」（映画『スティング』参照）、出店戦略云々以前のケースもある、というお話でした。

看板スイーツ「クロナッツ」で世界的ブームを巻き起こした米ニューヨークの人気ベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」が明日６月２０日、東京・表参道にオープンするそうです。

オーストラリア・バイロンベイのオーガニック・コーヒー・ファームが運営するバイロンベイコーヒー（Byron Bay Coffee Company）の日本での実店舗1号店、バイロンベイコーヒー原宿店に行ってきました。

2月6日のGO日（グランドオープン日）に長蛇の行列で、写真だけ撮って引き返してきた話題のカフェ、ブルーボトルコーヒーに再び行ってきました。行列は、店外に3人でした。

ブランドに対する飢餓感を、日本参入の前に、日本国内に醸成しておくことが不可欠です。大手ディベロッパー・商業施設運営会社との関係を構築すること、店舗網拡大にあらかじめ備えておくことも必要です。