出店の基本は何か？　～店舗網の健康な状態について～ 昨日の続きです。チェーン店の出店の基本、それは市場規模に相応しい数の店舗を出店するということです。ではどのくらいの数の店舗を出店すべきか？ 今回弊社が実施したリテールブ […]

今回の調査レポートで「マニアブランド」に分類されたのは、首都圏での認知度が10.2%～32.0%とまだ４割に満たない『ブルーボトルコーヒー』『ギャレット ポップコーン ショップス』『クア・アイナ』『タコベル』『シェイク […]

今回の調査レポートで「人気ブランド」に分類されたのは、首都圏での認知度が41.5%～57.8%と４割を超える『フライング タイガー コペンハーゲン』『コールド・ストーン・クリーマリー』『ラッシュ』『ロクシタン』の４ブラン […]

今回の調査レポートで「有名ブランド」に分類されたのは、首都圏での認知度が70.5%～88.6%と7割を超える『サンマルクカフェ』『コメダ珈琲店』『ファーストキッチン』『イケア』『バーガーキング』『上島珈琲店』『フレッシュ […]

今回の調査レポートで「定番ブランド」に分類されたのは、首都圏での認知度が90.0%～98.6%と９割を超える『マクドナルド』『スターバックス コーヒー』『モスバーガー』『ロッテリア』『タリーズコーヒー』の５ブランドでした […]

昨日まで、MPFSモデルとは？というお話をしてきました。では、なぜこのようなことを考え、“モデル”を作る必要があるのでしょうか？ 何か目標を掲げるものの、目標達成が途中で頓挫してしまうことがあります。 その原因の多くは、 […]

昨日まで、定番化するまでの4段階の最初はM (Mania) 、マニアなファンがついている状態。3番目はF (Famous) 、多くの人々に知られた有名な状態。最後が定番化のS (Standard)であることをご説明してき […]

昨日まで、リテールブランドの最終目標である定番化を達成したブランドが【定番ブランド】であり、定番化のすぐ前の段階にあるブランドが【有名ブランド】であることをお話してきました。 定番化するリテールブランドの成長の初期段階で […]

昨日お話したとおり、リテールブランドの最終目標である定番化を達成したブランドが【定番ブランド】です。しかし、リテールブランドがいきなり定番化することはなく、そこに至るまでに3つの段階を経て【定番ブランド】に到達できるので […]

多くのリテーラーが多店舗化を進めていますが、その最終目的は何なのでしょうか？それは、屋号（リテールブランド）を“定番化”することと言えます。 定番化した状態とは、ある程度の規模の商業集積であれば、とりあえずあの店（リテー […]