昨日まで、MPFSモデルとは？というお話をしてきました。では、なぜこのようなことを考え、“モデル”を作る必要があるのでしょうか？ 何か目標を掲げるものの、目標達成が途中で頓挫してしまうことがあります。 その原因の多くは、 […]

昨日まで、定番化するまでの4段階の最初はM (Mania) 、マニアなファンがついている状態。3番目はF (Famous) 、多くの人々に知られた有名な状態。最後が定番化のS (Standard)であることをご説明してき […]

スターバックス コーヒーが本日2016年8月2日、日本進出20年の記念日を迎えました。日本市場へ参入したリテールブランドにおける近年最も成功したケースとして、“成功物語”が語られることの多いスターバックス コーヒー。弊社 […]

クイズで読む『リテールブランド浸透度調査2016』結果速報（４） 『コーヒービーン＆ティーリーフ』の認知度が高まらない理由 福徳社では、2016年6月に『リテールブランド浸透度調査』を実施しました。日本で展開しているリテ […]

クイズで読む『リテールブランド浸透度調査2016』結果速報（３） 福徳社では、2016年6月に『リテールブランド浸透度調査』を実施しました。日本で展開しているリテーラー（外食、物販）の関東圏での認知度と利用経験者の割合（ […]

福徳社では、今月、『リテールブランド浸透度調査』を実施しました。 リテールブランド運営において、認知度の把握は重要です。なぜなら、大半の（まだ顧客になっていない）一般消費者は、“何屋だか知らない・わからない店（認知してい […]

先日、東京・日本橋に用事があり『コーヒービーン＆ティーリーフ』の日本一号店に立ち寄りました。 コーヒービーン＆ティーリーフ・ジャパンのホームページによると、コーヒービーン＆ティーリーフは米国カリフォルニア州ロサンゼルスに […]

ドミナント出店とは、ある商勢圏に集中的に出店することで、店舗数ベースで最大の市場シェアを獲得し、他社が出店により入り込むことが困難な程圧倒的な優位性を築くこと、と定義します。残念ながらある商勢圏でそこまで徹底的な支配的地位を築いている企業は日本にはないと言って良いでしょう。

全国チェーンが駅ナカや駅付近に出店したがるのは、老若男女を問わず不特定多数の人々を集める力があるためです。全国チェーンは都市部の感覚で地方への出店計画を考えがちですが、「自家用車が無くては生活できない人々中心に形成されるマーケット」ではその感覚は当てはまりません。

スターバックスが最後の未出店の都道府県である鳥取県に初出店したようですね。最後の花火を上げた感がありますが、スターバックスのような全国チェーンが戦いにくいマーケットについてのお話です。個人で開業をお考えの方も、参考にしてください。