퀴즈로 읽는 「소매 브랜드 침투도 조사 2016」결과 속보(6)

'커피 빈 & 티 리프'와 '파이 페이스'의 인지도가 높아지지 않는 이유

후쿠 토쿠 샤에서는 2016 년 6 월에 "소매 브랜드 침투도 조사』를 실시했습니다.일본에서 전개하고 있는 리테일러(외식, 물판)의 관동권에서의 인지도와 이용 경험자의 비율(이하, 이용 경험)에 관한 조사로, 리포트는 곧 발표 예정입니다.그래서 이 시리즈에서는 분석이 정리될 때까지 결과 속보를 겸하고, 수중의 집계 데이터로부터 읽을 수 있는 것을 퀴즈 형식으로 써 쓰고 있습니다.

전회의 계속으로서, 브랜드 그 자체의 인지도를 높이는 데 있어서, 향후의 추가 출점시에 어떤 것을 의식해야 하는지를 생각해 보고 싶습니다.

인지도가 낮은 '커피 빈 & 티 리프'와 '파이 페이스'의 공통점은 초기 단계부터 도미넌트 형성이 전혀 의식되어 있지 않다는 것입니다.전회 게재한 그림 XNUMX(재게시)입니다만, 이것은 바꾸어 말하면, 경영하는 측은 자사 브랜드를 체인점 브랜드라고 생각하고 있었다고 해도, 고객의 측은 그 브랜드를 체인으로서는 인식하고 있지 않다는 것을 의미합니다.

한번 사용해 보고 「대단한 일이 없다」라고 생각하면, 그래서 그 브랜드와의 접점은 끝나 버려, 시간과 함께 잊혀져 버리는 것입니다.이렇게 해서 몇 가게 출점해도 매출이 좀처럼 오르지 않는 상황에 빠져 버립니다.

인지도가 어느 정도 높은 기업은 점포 수가 '커피 빈 & 티 리프'나 '파이 페이스'에 비하면 많은 것도 원인으로 생각할 수 있지만 그림 XNUMX와 같은 전개를하고 있습니다.

소비자에게는 일상적으로 이동하는 범위인 “생활권”이라는 것이 있습니다.자택으로부터 근무처나 통학처에 통근·통학하는, 쇼핑에 나가는, 놀이에 나가는 등 때에 고빈도로 이동하는 범위나 루트가 있다고 생각합니다.이러한 가운데 여러 점포를 배치함으로써 인지도가 높아지고 이용할 기회도 증가합니다.

처음에는 조사하고, 먼 곳 일부러 내점해 주신 고객이 긴 것 같은 것을 계속해 주시기를 기대하는 것은 곤란하고, 이러한 고객을 기업으로서 유지하려면, 그들·그녀들에게 보다 이용하기 쉬운 장소에 점포를 두고, 입지의 편리성을 높일 필요가 있습니다.

특별한 날 밖에 가지 않는 시설에만 점포를 출점했을 경우, 이러한 효과는 기대할 수 없는 것입니다.

또, 생활권에 점포가 늘어나는 것으로, 움직임이 있는, 생생한 브랜드인 인식을 줄 수 있습니다.

이러한 인상을 주기 위해서도 비교적 짧은 기간에, 어느 영역내에 30~40점 단위의 정리된 수의 점포를 열어, 시장 프레즌스를 높이면서 인지도를 올리는 것이 필요합니다.

반대로 이것을 게을리한 경우, 자사의 브랜드는 정체해, 활기 없는 브랜드인 인식을 줄 뿐만 아니라, 무언가의 계기로 타사의 브랜드가 활기 넘치는 일이 있으면, 급격하게 노후화 한 이미지를 갖고, 최악의 경우는, 아주 간단하게 잊혀져 버리는 것입니다.