후쿠 토쿠 샤에서는 이번 달소매 브랜드 침투도 조사』를 실시했습니다.
소매 브랜드 운영에서 인지도를 파악하는 것이 중요합니다.왜냐하면, 대부분의 (아직 고객이 되어 있지 않은) 일반 소비자는, “어느 가게인지 모른다·모르는 가게(인지하고 있지 않는 가게)”에는 입점하지 않기 때문입니다.일반 소비자는, 리테일러의 옥호·브랜드를 우선 인지해, 한층 더, 행동 범위내에 실제의 점포가 존재하는 것을 아는 것에 의해, 실제로 입점하는 것입니다.
그러나 소매 브랜드의 인지도 차이가 어느 정도인지에 대해서는 사실 정보가 거의 없습니다.거기서, 「리테일 브랜드 침투도 조사」에서는, 일본 45호점 개점으로부터 XNUMX년의 역사를 가지는 노포 브랜드 「맥도날드」로부터, XNUMX개월전에 일본 상륙한 지 얼마 안된 뉴페이스 「칼스 주니어'까지 후쿠토쿠샤가 주목의 리테일 브랜드로서 선택한 전 3 브랜드에 대해, XNUMX도 XNUMX현 거주 소비자의 인지도·이용 경험률과 유저상을 밝히고, 관동 시장에서의 브랜드 침투도를 다양한 각도로부터 비교 분석합니다.
조사 대상 브랜드는 맥도날드, 모스 버거, 신선한 버거, 롯데리아, 버거 킹, 퍼스트 키친, 웬디스, 쿠아아이나, 셰이크 샤크, 칼스 주니어, 스타벅스 커피, 탈리즈 커피, 코메다 커피 숍, 우에시마 커피 숍, 산 마르크 카페 콩 & 티 리프, 블루 병 커피, 크리스피 크림 도넛, 개렛 팝콘 숍스,콜드 스톤 크리마리, 파이 페이스, 타코벨, IKEA, 플라잉 타이거 코펜하겐, 러쉬, 록시탄의 26 브랜드입니다.
그런데, 분석을 진행하는 가운데, 정확히 XNUMX년전에 당사가 실시한 외식 리테일 브랜드 조사를 생각해 냈습니다.조사 설계가 다르기 때문에, 스트레이트한 비교는 할 수 없습니다만, 이번의 결과와 비교하면 여러가지 시사를 얻을 수 있을 것 같기 때문에, 이하에 재게재해 둡니다.
그로부터 XNUMX년이 경과해, “그 후” 어떻게 되었습니까?흥미 진진하네요. 『소매 브랜드 침투도 조사』 결과는 블로그에서도 속보를 갱신중입니다.
외식 소매 브랜드 인지도·이용 경험률 조사(2011년 6월)
다음은 당사가 2011년 6월에 실시한 인터넷 조사 데이터입니다.조사 대상자는 일본 전국의 15~64세의 남녀로, 한편, 월 XNUMX회 이상 커피를 외식으로 음용하는 소비자.숫자는 %.파란색 막대가 브랜드 인지도, 노란 막대가 점포 이용 경험률를 나타냅니다.덧붙여 붉은 밑줄을 그린 브랜드는, 이번의 「리테일 브랜드 침투도 조사」에서도 조사 대상으로 했습니다.
1294.집계 결과(전국) 샘플 수: XNUMX
【파랑：브랜드 인지도 황：점포의 이용 경험률】
【2011년 6월 조사(전국):브랜드 인지도】(인지도가 높았던 순서)
맥도날드: 95.8%,스타벅스: 93.3%, 미스터 도넛 : 92.5%,모스버거：90.7%, 가스트: 90.1%, 켄터키 프라이드 치킨: 89.9%, 도톨: 88.7%, 바미얀: 80.1%, 깜짝 동키: 78.8%, 로얄 호스트: 77.6%, 사이제리아: 76.7%, 데니스: 75.4%, 71.6 %,탈리스 커피: 64.6%,산마르크 카페: 69.4%, 코코스: 64.1%,우에시마 커피점：63.8%, 조나단: 56.5%, 서브웨이: 54.6%,퍼스트 키친: 53.6%, 돔돔: 52.7%, 조이플: 51.3%, 커피관: 51.1%,웬디즈: 43.5%, 이탈리아 토마토: 41.3%, 다방 르노아르: 40.2%, 프롬트: 38.1%,크리스피 크림 도넛: 35.9%,코메다 커피: 34.5%、エクセルシオール：32.8%、アフタヌーンティー・ティールーム：30.1%、カフェ・ベローチェ：29.1%、華屋与兵衛：26.9%、Ｓガスト：26.6%、ＵＣＣカフェプラザ：25.5%、カフェ・ド・クリエ：25.0%、ベッカース：21.6%、コーヒーハウス・シャノアール：18.2%、カフェ・コロラド：17.1%、콜드 스톤 크리머리: 15.5%, 도넛 플랜트: 10.4%, 카페 앤드 낸드: 4.6%, 카페 듀몬드: 7.7%, 브렌즈 커피: 5.5%, 세가프레드 자네티: 5.0%, 안티언스: 2.4%
【2011년 XNUMX월 조사(전국):점포의 이용 경험률】(이용 경험률이 높았던 순서)
맥도날드: 84.0%,스타벅스: 76.3%, 미스터 도넛: 71.1%, 도톨: 69.7%, 가스트: 68.5%,모스버거：64.1%, 켄터키 프라이드 치킨: 60.2%, 로얄 호스트: 50.7%, 사이제리아: 50.5%, 버미얀: 45.8%, 데니스: 45.1%, 깜짝 동키: 43.9%,탈리스 커피: 43.5%,산마르크 카페: 41.0%, 37.3 아이스크림: 35.9%, 코코스: 28.7%, 조나단: 27.8%, 서브웨이: 27.6%, 조이플: 27.3%, 커피관: 26.5%, 카페 르노아르: 26.1%, 프롬트: XNUMX%,퍼스트 키친: 25.2%, 이탈리아 토마토: 24.0%,우에시마 커피점：23.3%, 돔돔: 23.3%, 엑셀시올: 21.9%, 카페 벨로체: 20.2%,코메다 커피: 19.2%, 애프터눈 티 룸: 18.9%,웬디즈: 18.8%, 카페 드 크리에: 16.1%, 화옥 요베에: 13.8%,크리스피 크림 도넛: 12.6%, 베커스: 11.1%, S가스트: 10.4%, UCC 카페 플라자: 8.8%, 커피하우스 샤노아르: 9.7%, 카페 콜로라도: 7.3%,콜드 스톤 크리머리: 6.6%, 카페 듀몬드: 3.9%, 도넛 플랜트: 3.3%, 세가프레드 자네티: 2.7%, 브렌즈 커피: 2.4%, 카페 앤드 낸드: 1.2%, 안티언즈: 0.3%
※밑줄은 「리테일 브랜드 침투도 조사 2016」조사 대상 브랜드
451.집계 결과(간토 고신에쓰) 샘플수:XNUMX
【파랑：브랜드 인지도 황：점포의 이용 경험률】
【2011년 6월 조사(관동 고신에쓰):브랜드 인지도】(인지도가 높았던 순서)
맥도날드: 98.0%,스타벅스: 96.0%, 도톨: 95.3%, 미스터 도넛: 95.1%, 가스트: 94.7%,모스버거：93.3%、ケンタッキーフライドチキン：93.3%、デニーズ：92.2%、バーミヤン：91.4%、サイゼリア：90.2%、ロイヤルホスト：87.6%、ジョナサン：86.7%、びっくりドンキー：80.9%、３１アイスクリーム：78.7%、喫茶室ルノアール：76.1%、ココス：76.1%、탈리스 커피: 80.5%,산마르크 카페: 71.8%,우에시마 커피점：71.8%, 커피관 : 66.7%,웬디즈: 65.2%, 화옥 요베에 : 64.1%, 돔돔 : 61.2%, 프롬트 : 59.4%, 이탈리아 토마토 : 58.1%, 카페 벨로체 : 56.1%, 엑셀시올 : 55.4%,크리스피 크림 도넛: 52.1%, 베커스 : 50.1%, 조이풀 : 42.1%, S가스트 : 41.0%, 애프터눈 티룸 : 40.1%, 카페 드 크리에 : 38.6%, 카페 콜로라도 : 37.7%,코메다 커피: 34.5%, UCC 카페 플라자: 30.4%, 콜드 스톤 크리머리: 15.5%, 서브웨이: 54.6%,퍼스트 키친: 53.6%, 커피하우스 샤노아르: 18.2%,콜드 스톤 크리머리: 27.1%, 도넛 플랜트: 21.1%, 카페 듀몬드: 12.2%, 브렌즈 커피: 11.5%, 세가프레드 자네티: 11.1%, 카페 앤드 낸드: 8.6%, 안티언스: 4.2%
【2011년 XNUMX월 조사(관동 고신에쓰):점포의 이용 경험률】(이용 경험률이 높았던 순서)
맥도날드: 89.1%,스타벅스: 84.0%, 도톨: 82.9%, 가스트: 76.9%, 미스터 도넛: 76.1%,모스버거：72.3%, 데니스 : 70.7%, 사이제리아 : 70.1%, 켄터키 프라이드 치킨 : 69.8%, 버미얀 : 64.3%, 로얄 호스트 : 64.3%, 조나단 : 62.5%,탈리스 커피: 56.5%, 다방 르노아르 : 56.1%, 코코스 : 48.8%,산마르크 카페: 47.5%, 깜짝 동키: 45.2%, 46.6 아이스크림: 44.8%, 프롬트: 43.9%, 카페 벨로체: XNUMX%,퍼스트 키친: 43.7%, 서브웨이 : 42.4%, 커피관 : 41.2%, 엑셀시올 : 39.5%, 웬디즈 : 35.0%, 이탈리아 토마토 : 34.4%, 화옥 요병위 : 34.1%, 돔돔 : 30.4%,우에시마 커피점：28.2%, 베커스: 27.5%, 카페 드 크리에: 27.5%, 애프터눈 티 룸: 26.6%, 커피하우스 샤노아르: 25.5%,크리스피 크림 도넛: 22.6%, 카페 콜로라도: 18.6%, 조이플: 16.6%, S가스트: 16.4%,코메다 커피: 12.9%,콜드 스톤 크리머리: 11.3%, UCC 카페 플라자: 9.5%, 도넛 플랜트: 8.4%, 세가프레드 자네티: 6.7%, 카페 듀몬드: 6.0%, 브렌즈 커피: 5.3%, 카페 앤드 낸드: 1.2%, 안티언즈: 0.4%
※밑줄은 「리테일 브랜드 침투도 조사 2016」조사 대상 브랜드