상해에는 국수를 나타내는 "면 (미엔)"을 제공하는 가게가 많이 있습니다.메뉴에 “~면”이라고 있으면, 그것은 라면으로 대다수는 괴로운 것입니다만, 이번은 괴롭지 않은 “소양”의 이야기입니다.

난징 서로의 우리 집에서 걸어서 XNUMX분 정도 걸리는 곳에 있으며, 난징 서로에 직교하는 대로 '이시몬 일로'를 따라(난징 서로의 이동을 위한 동선상)에 입지해 아침 통근 시간에 주변 의 기업에 근무해 나가는 사람이 상시 XNUMX, XNUMX명은 면류를 드시고 있는 가게에 들어가, 『야채 고기 굶주림』을 주문해 보았습니다.

나온 것은 평소 일본에서 먹는 饂飩과는 완전히 다른 것이었습니다 (사진).

상하이의 饂飩

완탄에 가깝지만, 그것보다 껍질이 두껍고 가득합니다.얇고 '오모리(大盛)'로 16위안(일본 엔으로 약 250엔)이므로 상하이에 도착해 시작 무렵에 도전하는 것이 좋을지도 모릅니다.

음식 이야기가 계속해서 죄송하지만 그 마음은내일의 블로그 「상해인에게 있어서 식사란?」에서 이야기하고 싶습니다.

다음의 칼럼도 음식의 이야기로 죄송합니다만, 상하이에서 4위안(약 60엔)으로 런치를 끝마치는 방법을 전달합니다.

상하이의 饂飩