다점포화하는 기업이 출점에 관하여 의사결정해야 하는 요소에는
①총점포수 ②출점하는 시장의 지리적 범위 ③총점포수의 지역배분 ④상정하는 개개의 점포의 입지의 바리에이션
가 있고, 상정하는 스토어 브랜드의 이미지를 축으로, 그것들을 따로따로 생각하는 것이 아니라, 동시 병행으로, 체계적으로 검토할 필요가 있다는 것을, 이 블로그에서 설명해 왔습니다(「출점 전략론」시리즈 참조).
오늘부터의 시리즈에서는, 「③총 점포수의 지역 배분」에 대해서, 중화 소바 체인 XNUMX사의 사례를 굳이 설명하고 싶습니다.
왜 「총 점포수의 지역 배분」의 상황을 파악할 필요가 있는가?
많은 Mini-box 타입의 리테일러는, 처음에는 상품력이나 참신함, 화제성 등으로 집객 할 수 있었다고 해도, 시간이 지나면서, 혹은 고객이 이용 경험을 축적함에 따라, 이용시의 “ 편리성”이 요구되게 됩니다.
이용시의 편리성이란, 요점은, “더 간편하게 이용할 수 있도록 해 주었으면 한다”라고 하는 요망입니다.언제까지나 행렬하고 기다려지기까지, 혹은, 노동이나 시간, 교통비 등을 걸어까지 해 내점을 계속해 주는 것은 없습니다.같은 고객이라도 그들은 시간이 지남에 따라 질적으로 변합니다.그리고 이러한 변화에 대응할 수 있던 스토어 브랜드가 그들의 삶 속에 정착해, 브랜드로서의 수명을 길게 한다고 말해도 좋을 것입니다.
이러한 새로운 요망에 대처하기 위한 기업측의 전략 요소로는, 상품력을 어느 점포에서도 균질화하는 것 이외에, 입지의 편의성의 제공이나 적절한 영업 시간, 신속하고 정중한 접객 서비스 등이 관련이 있습니다.그 중, 여기서는 “입지의 편리성”을 생각합니다.
입지의 편리성은, 많은 손님이 이용하기 쉬운, 가기 쉬운 장소에 점포를 입지시키는 것에 의해 높아집니다.따라서 한 자치체·지역(상세권)에 전개하여 2호점을 출점한 후, 추가적으로 출점을 할 필요가 있습니다.거기에 앞으로 몇 점포 출점해야 하는지에 대해서는, 자사의 브랜드의 최종적인 의미나 이미지를 무엇으로 하는지, 또, 브랜드의 성장 단계에 의해 바뀌어 오므로 일괄적으로는 말할 수 없습니다만, 기존 점포에 의 타격(이른바 유카니발리)을 최소한으로 두도록(듯이), 정기적으로 3점째, XNUMX점째를 개점할 필요가 있습니다.그 결과, 소비자에게 기세가 있는 성장하는 브랜드라는 인상을 주는 동시에, 스토어 브랜드가 시장에 침투해 가는 것입니다.
이와 같이 많은 Mini-box 타입의 리테일러에서는, 새로운 지자체·지역에의 지역 확대와, 전개된 지자체·지역에의 침투를 동시 병행으로 진행해야 하기 때문에, 출점 계획이 복잡해진다 입니다.그리고, 예를 들면 어느 해의 목표 출점수가 100 점포로 했을 경우, 그 100 점포를 지역 확대와 시장 침투에 어떻게 배분해야 하는가가 경영 과제가 됩니다.이는 출점이 투자 활동이라는 점을 감안할 때 가장 큰 수익을 얻기 위해 투자를 지리적으로 배분해야하는 것과 같습니다.
지역 확대에 너무 많은 관심을 기울이면 기존 시장에서 고객의 불만족이 높아지거나 경쟁자가 출점할 수 있습니다.한편, 기존 시장에의 침투에 지나치게 경주하면, 미출점 지역의 일등지를 경쟁 상대에게 빼앗기는, 기존 시장에서의 점포간의 매출의 먹이(카니발리)가 생기는 등의 문제가 생깁니다 .그에 대해 「③총점포수의 지역 배분」의 상황을 파악하는 것이 도움이 된다는 것을 이야기하고 싶습니다.