지난번계속됩니다.칼로리 등을별로 신경 쓰지 않고 몸에 나쁜 것일지도 모르지만 굳은 것을 먹고 싶어지는 사람은 남녀 불문하고 적지 않습니다.저도 빈도는 줄었지만 정기적으로 가는 가게가 있습니다. (햄버거 숍은 아니지만)
그러한 사람들은 먹기에 진지하고 탐욕입니다.따라서 점포에 갈 때도 강한 목적 의식을 가지고 있습니다.쇼핑 등의 김에 충동적으로 이용하는 것은 적다고 생각됩니다.또, 갓트리 먹을 때는 가격을 신경쓰지 않고, 목적을 도달하면 곧 돌아갑니다.또한 제공이 빠른 것에 대한 기대도 낮은 것입니다.다소 기다리면 식욕이 높아질지도 모릅니다.
칼스 주니어의 캐치 카피는, 「EAT LIKE YOU MEAN IT.」(진심으로 식사를 즐기자.)라고 합니다.그러한 칼스 주니어가 앞으로 다점포화한다면, 그러한 먹기에 진지하고 탐욕스러운 손님층을 집객하기 쉬운 시장·입지를 엄선할 필요가 있을 것입니다.그 때, 아무것도 번화가의 일등지나 스타벅스 등이 출점하고 있는 것 같은 "작은" 이미지의 시설을 노릴 필요성은 낮을지도 모릅니다.
10년에 150의 출점수가 목표(신문 보도에 의한다)이면, 출점 기회가 있기 때문이라는 이유만으로 호이호이 출점하는 것과 같은 전개 방법을 취하지 않는 것입니다.
그렇다면 어떤 입지를 노려야합니까?또, 출점 계획을 어떻게 세울까?
그 때 우선 일고에 가치가 있는 것은, “공존” 가능한 브랜드가 출점하고 있는 에리어, 입지로부터 생각한다고 하는 것입니다(공존 전략에 대해서는 어쨌든 이야기합니다).
갓츠리 먹고 싶은 사람이 그 밖에 사용하는 가게는 어디입니까?자신이 갓트리 먹고 싶을 때 어디로 가고 있을까?같은 상태로 머리를 움직이는 것입니다.그리고, 그러한 점포가 성립되어 있는 것은 어떤 조건이 갖추어진 입지인가, 하는 순서로 생각하는 것입니다.그 후, 그러한 조건이 갖추어진 입지를 구체적으로 지도에 떨어뜨려 가는 것입니다.