퀴즈의 대답

점내의 좌석수는 같은 30석이었다고 해서, 다음의 업태로 주차장 대수는 각각 몇대 정도 필요하다고 생각합니까?

① 다방

② 불고기점

③라면집

어제계속됩니다.이 퀴즈를 생각할 때 생각해야 할 것은 역시 고객의 행동입니다.어떻게 손님이 점포를 이용하는가 하는 것입니다.

막연한가요?그럼 상상하기 쉬운 「내점하는 그룹의 인원수」라는 관점에서 생각해 봅시다.

독자 여러분이 다방, 불고기점, 라면집에 가는 상황을 상상해 보세요.

다방은 1명이나 2명이라고 하는 상태에, 인원수는 적은 쪽이 많은 것이 아닐까요.너무 4-5명으로 이용하는 분은 적다고 생각됩니다.

그러나 야키니쿠점의 경우는 어떻습니까?아마 3명 이상이라고 하는 쪽이 많은 것은 아닐까요. 혼자 가는 분은 꽤 적다고 생각됩니다.

그렇다면 이번 주제가 된 라면 가게는 어떻습니까?이것은 1명이라도 갈 수 있고, 2명이라도 갈 수 있고, 4-5명의 그룹이라도 갈 수 있습니다.이것은 라면 가게마다 표적으로 하는 손님을 어떤 사람으로 하는지에 따라 다릅니다.

「타마야」는 요코하마 가계라면입니다.저도 가계 라면은 정말 좋아해 달에 2-3회는 받고 있습니다만, 가계 라면의 내점 인원수는, 강하게 말하면 다방이나 불고기 가게의 어느 쪽에 가까운가?

즈바리, 다방이라고 생각합니다.

불고기 가게 나미의 인원수로 라면 가게에 가면, 「만두의 왕장」의 계통의 라면 가게가 선호된다고 생각합니다.독자 여러분은 어떻습니까?

이상의 가설이 옳다고 하면, 찻집이 내점하는 그룹의 인원수의 평균을 1.5명이라면,

(주차장 대수) 30÷1.5=20대

야키니쿠 가게의 경우 낮게 견적하여 3명으로 30÷3=10대.

요점은 내점하는 그룹의 인원수와 주차장 대수는 반비례의 관계에 있다는 것입니다.

그렇다면, 타마야 씨와 같은 라면 가게의 경우는?내점하는 그룹의 인원수가 적은 다방에 가까운 주차장 대수를 확보해야 한다는 결론에 이릅니다.

그럼 사실은?

실제 타마야씨의 주차장 대수는 XNUMX~XNUMX대였습니다.불행히도 업태를 생각하면 주차장 대수는 적습니다.사진을 보실 수 있다고 알 수 있다고 생각합니다만, 언덕길을 따라 구획도 전체적으로 경사지고 있고, 좁은 구획에 보통차가 주차 가능한 스페이스가 분산되어 있어 주차의 용이함이라는 관점 에서도 호평은 붙이기 어렵습니다.

더 이상의 코멘트는 피합니다만, 이전에 이 입지에 무엇이 있었습니까?

편의점 상크 씨와 같습니다.

가계라면이라고 하면 색은 빨강.이 노란 간판에서 「타마 가=가계 라면」이라고 아는 사람은, 아마 다른 점포도 이용하고 있는 사람입니다.신규의 손님을 받아들이는 것은 고생할 것 같아서는 안됩니다.

상권이라고 상정되는 범위도 후지모리 공원이 많이 면적을 차지하고 있습니다.

언덕길, 물건구조, 상권과 모두 불리한 요인이 포함되어 있어 고전이 예상됩니다만, 저도 가계 라면 팬이므로, 근처에 가면 라면을 받아 응원에 가고 싶습니다.

이상으로 「입지와 물건 구조～라면만으로 집객은 유지할 수 있을까?～」를 끝내고 싶습니다.