하라주쿠·오모테산도에 늘어선 ‘노점’을 ‘한발 가게’로 끝내지 않으려면?

이 이야기는 지금까지 쓴 기사보다 조금 상위 수준의 이야기가 됩니다. 「국내 시장에서 어떻게 전개해야 하는가」라는 출점 전략론에 관한 것입니다.

그런데, 연일의 날에 신사의 참배길에는 많은 노점이 늘어서 있습니다(덧붙여 대사림 제XNUMX판에 의하면, 「노점」이란 가두 등에서도를 팔는 가게,를 의미합니다).지금의 하라주쿠·오모테산도 혹시입니다.

신사의 연일과 다른 점이 있다면 지금의 하라주쿠 오모테산도는 “매일이 연일”과 같은 것입니다.덧붙여서 오모테 산도는 메이지 신궁에 메인 참배길입니다.

거기에서는, 손님이 행렬을 해 구입·이용하는 것이 마치 당연히 영업하고 있는 “노점”을 산견합니다.미디어는 그런 “노점”을 “지금, 가장 인기 있는 가게” 등으로 가지고 넘어뜨려, 그에 의해 행렬이 조장되고, 또한, 새로운 노점이 출현해, 또 새로운 행렬이 생긴다.그런 것이 지금의 하라주쿠 오모테산도에서는 반복되고 있습니다.

확실히, 노면점에서 행렬을 만드는 것은 일본 시장에서 성공하는 전제 조건입니다.또한 성공의 의미는 기업에 따라 다르며 행렬을 만드는 '노점'을 운영하는 기업이 무엇을 갖고 '성공'이라고 생각하는지는 확실하지 않습니다.하지만, 설마 그들이 계속 일본 시장에서 오모테산도에 단 XNUMX점밖에 없는 “노점”을 계속 운영해, 손님이 행렬하는 기간을 가능한 한 길게 하고 끝내려고는 생각하지 않는다・・・라고 믿고 싶은 것입니다 .

본래, 손님을 공공의 보도에까지 행렬시키는, 손님을 오랫동안 기다리게 한다는 것은, 극히 보통의 점포에서는 허락되는 것이 아닙니다.행렬을 할 수 있는 '노점'에서는 손님이 그 희소성이나 참신함, 화제성에 면하고, 기다리는 것에 대해서는 눈을 감아주고 있는 것에 지나지 않습니다.그러한 상황이 영구적으로 계속되는 것은 없습니다.

그들이 일본 시장에서 오모테산도에 단 XNUMX점밖에 없는 노점을 계속 운영하는 것으로 희소성은 유지할 수 있어도, 참신함은 시간과 함께 저하하고, 화제성도 새로운 노점의 출현에 의해 얇아집니다.그렇다면 기다리는 것을 괴롭히지 않는 손님의 수는 당연히 감소합니다.

모처럼 해외에서 일본 참가해 일본의 도쿄에 XNUMX호점을 개점했는데, “한발 가게”로 끝나 버리는 것은 너무 기회 손실이 크다.보다 많은 손님이 이용하기 쉬운 장소에 신규에 출점해, 그 상품·서비스를 널리 보급시켜 주었으면 합니다.

행렬에 의한 인기가 매출액의 실액으로 뒷받침된 “노점”을, 그 희소성이나 참신함에 아야카하고 싶은 많은 디벨로퍼는 상업 시설의 테넌트로서 유치하고 싶을 것입니다.이러한 향후의 출점(슈텐) 기회를 어떻게 조합해, 출점(데미세)을 늘려 가야 하는지에 대해서, 이 「행렬의 앞에 있는 것은?」시리즈로 이야기하고 싶습니다.

어느 나라(이 경우, 일본)에서 XNUMX호점을 개업한 후, 그 국내 시장에서 점포 전개하는 데에 시장 계획을 세울 때 시사를 주는 지견은 사실 거의 존재하지 않습니다.저는 지금까지의 연구활동에서 거기를 보완하는 프레임워크를 구축해 왔습니다.그런 가운데, 개점시의 행렬을 도쿄 이외의 도시에서도 계속 만드는 점포 전개 방법의 에센스를 이야기하고 싶습니다.