어제화제로 한 굴 이외에, 히로시마의 유명한 음식이라고 하면 또 하나, “오코노미야키”가 있습니다.

히로시마역 빌딩 내와 시가지 곳곳에 여기에 기재할 필요도 없을 정도로 많은 오코노미야키점이 있습니다.히로시마의 사람은 왜 그렇게 오코노미 야키를 먹는가?관광객에게 먹게 하는가?라고 생각하게 됩니다.

그 오코노미야키를, 프로의 “오코노미야키사”에 가이드 받으면서, 실제로 스스로 굽는 체험을 할 수 있는 장소가, 히로시마역의 에키나카에 있습니다.

거기 현지 기업오타 후크가 운영하는 『오코스타」입니다.예약이 필요하고, 히로시마역 빌딩내의 약간 알기 어려운 장소에 있습니다만, 진짜 업무용 설비를 사용해 오코노미야키의 구이 방법을 체험할 수 있어, 스스로 만든 오코노미야키는 그 자리에서 먹을 수 있습니다.점심 밥을 겸할 수 있으므로 XNUMX시부터의 회를 추천합니다.도중의 요소 요소에서 오타후쿠의 소스나 그 외 관련 상품의 선전이 있어, 선물 코너도 병설되고 있습니다.

히로시마풍 오코노미야키의 만드는 방법에 대해서는 생략합니다만, 아무것도 배경이나 원리를 알면 재미가 되는 것입니다.

선생님께, 「오코노미야키를 현지인도 집에서 만드는 것입니까?」라고 물었더니 「만들지 않는다」고 합니다.근처에 가게가 있기 때문에 거기에서 먹을까, 테이크 아웃하거나, 집에서 간사이 바람을 만드는 사람은 있지만 히로시마 바람을 만드는 것은 없다고합니다.

히로시마의 사람은 왜 그렇게 오코노미 야키를 먹는가?관광객에게 먹게 하는가?그 대답은 "오타후쿠 소스의 소비량을 늘리기 위해"로 둡니다.

체험 후에, 인접한 점포에서 “프로”가 만든 오코노미야키를 본다(하루 XNUMX장 먹는 것은 개인적으로는 무리입니다)라고, 과연 프로라고 느껴져, 같은 오코노미야키가 체험 전과는 다른 것처럼 보였다.

그런데, 굴이나 오코노미야키를 과식하거나, 덥고 맥주를 너무 많이 마시고, 이동도 버스나 노면 철도가 편리하고 걷는 것이 줄어들어 운동 부족이 되어, 트레이닝을 하고 싶은 분은,에디온 히로시마 본점2019F에.원플로어가 트레이닝 관련 기기나 그 관련 상품 매장이 되어 있어, 부담없이 시험해 볼 수 있습니다.시기적인 이유도 있었을지도 모릅니다만, 여기가 또 비어 있고, 여러가지 최신의 트레이닝 기기를 마음껏 시험해 볼 수 있습니다.거리의 반대편에서 본 히로시마 본점 트윈 타워의 외관은 박력이 있습니다. 6년 2월에 개방한지 얼마 안된 점내는 반짝반짝입니다.원폭 돔으로부터 XNUMX~XNUMX분 걸어 오른손, 소고·히로시마 버스 센터의 대면입니다.꼭 들러주세요.

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