"논공행상"의 현대 버전

어제계속됩니다.그런데, 나는 1999년 당시(맥도날드가 고속 출점하고 있던 시기입니다), 일본 맥도날드의 점포 개발 본부의 출점 통괄국이라고 하는 부서의 일에 관련되는 기회를 얻었습니다.

오늘은, 당시의 일로 기억하고 있는 것을 “잡담”으로서 이야기합니다.

(사카이 스스무 씨 바람에. 가끔은 좋을 것입니다)

점포 개발 본부 출점 통괄국~, 거기는 일본 맥도날드를~슬슬 퇴직한다~사원이, 배속을~희망하는 부서였습니다~~...

나~~ 어때?

왜라고 생각하십니까?

그건,"어디 점포의 경영권을 받고 돈을 벌고 있는지 알고 싶었기 때문에".

※이 개그를 알 수 없는 분은여기.

당시 맥도날드에서는"맥도날드 매장 경영권"이른바 공헌 한 직원에게"퇴직금"굉장했다.

당연히, 퇴직하는 사원은 이익이 나오는 점포의 경영권을 원하네요.그것이 어딘가를 설명하는 부서는, 점포 개발 본부 출점 통괄국이었습니다.사람에 따라서는, 어느 도도부현의 전 점포의 경영권을 받기도 했다고.이른바"논공행상"의 현대판이었습니다.당시는, 이익이 나오는 점포를 계승하면, 확실히 벌었습니다.

FC 소유자 대책으로서의 매출 예측 · 벌집 분석

상점을 인수하는 사람은 프랜차이지(이하FC)로 매장을 관리합니다.그럼FC싫어하는 것은 무엇입니까?

그것은 가까운 거리에 맥도날드"직영점"출점하는 것입니다.당시는 후지타다 사장이 신규 출점을 우선하고 있던 시대로, 틈이 있으면 소규모점(새틀라이트)도 포함해 출점하고 있었습니다.

그럼 여기 문제입니다.

전성기 맥도날드에서는 예를 들어 평균 월상3,000만엔 포함FC의 점포가 있어, 가까운 거리에 직영점을 신규 출점했을 경우,FC매장 매출15% 내려간다는 판매 예측이 나오면 무슨 일이 일어날 것이라고 생각하십니까?아래의 XNUMX 개 중에서 선택하십시오.

XNUMX. FC의 근거리 때문에, 직영점의 출점은 종료로 한다.

XNUMX.직영점FC소유자의 동의로 출점한다.

XNUMX.직영점을,FC오너의 점포 매출이 저하될 것으로 예상되는 금액을 본사가 매립함으로써 출점한다.

간단한 문제였지만,

정답은 XNUMX입니다.

이 예에서 평균 월상 3,000만엔이 있는 FC의 점포가 있고, 그 근거리에 직영점을 신규 출점했을 경우에 FC 점포의 매출이 15% 내려간다는 예측이 나왔을 경우, 즉 4500,000엔 월상가가 하락할 것으로 예측되면 본사는 같은 금액을 매립의 의미로 FC에 지불하고 신규 출점을 하고 있었습니다.

당시의 맥도날드에서는, 점포 개발 본부 출점 전략 통괄국이 신규 출점하는 경우의 신점의 매출 예측 뿐만이 아니라, 주변 점포에의 영향, 이른바, 카니발리(카니바리제이션)·자사 경합,도 구체적인 수치로 계산했습니다.

즉, FC의 점포 주변에 새롭게 점포를 열었을 경우, FC의 점포의 매출이 얼마나 부정적인 영향을 받는가(이를 자사경합·카니발리라고 함)를 %를 단위로 분석·예측하고 있었습니다.

그 이유는 "FC 소유자 대책"이었습니다.

당시 FC 오너의 추억

당시 맥도날드의 FC 오너는 전 맥도날드의 직원이 많고 어쩐지 부활의 선배와 같은 "무서운" 존재였습니다.

여기서 여담입니다.

지금도 있는지 확실하지 않지만 1999년 당시에는 맥도날드 FC 오너의 전국 대회가 있었습니다.

1999년 FC 오너 전국 대회 개최지는 교토였습니다.왠지 타케나카 헤이조 씨가 게스트에 오셔서, 후지타 덴 사장과의 토크가 전혀 맞물리지 않았던 것, 당시 판출하려고 하고 있던 “아이스 버거”의 시식으로, 대부분의 오너 씨가 한입 먹고 "이거 팔리지!"라고 말씀하셨던 것, 오너 씨는 깃털이 좋은 편이 많다(차는 벤츠, 손목시계는···) 자신도 되고 싶다, 라고 일순간 생각한 것,… 등을 기억합니다.

맥도날드의 전직 직원인 FC 오너는 굉장한 사람들이었습니다. (이미지로서는, 체육회의 부의 OB입니다.)

FC씨에 대해서는 또 후일, 기세가 있던 맥도날드가 왜 침체하게 되었는가?라는 제목으로 말씀드립니다.계속은다음 블로그시.