퀴즈로 읽는 「소매 브랜드 침투도 조사 2016」결과 속보(XNUMX)
"커피 콩 & 티 리프"의 인지도가 높아지지 않는 이유
후쿠 토쿠 샤에서는 2016 년 6 월에 "소매 브랜드 침투도 조사』를 실시했습니다.일본에서 전개하고 있는 리테일러(외식, 물판)의 관동권에서의 인지도와 이용 경험자의 비율(이하, 이용 경험)에 관한 조사로, 리포트는 곧 발표 예정입니다.그래서 이 시리즈에서는 분석이 정리될 때까지 결과 속보를 겸하고, 수중의 집계 데이터로부터 읽을 수 있는 것을 퀴즈 형식으로 써 쓰고 있습니다.
그런데, 퀴즈로 읽는 「리테일 브랜드 침투도 조사 2016」결과 속보(그 3)의 계속입니다.일본 재상륙으로부터 13.2개월의 시점에서 인지도가 XNUMX%였던 「칼스 주니어」보다 점포수가 많아, 전개 후의 시간도 보다 길게 경과하고 있는 것에도 불구하고, 「칼스 주니어」보다 인지 정도가 낮은 브랜드가 있었다는 이야기의 계속입니다.
그런데, 아래의 어군에 꼽은 리테일 브랜드 중, 인지도의 최하위와 부비상은 어떻게 어디입니까?소거법인 어느 정도까지는 갈 수 있을지도 모릅니다.
【어군】 「리테일 브랜드 침투도 조사 2016」조사 대상 브랜드(전 26 브랜드)
● 맥도날드 ● 모스 버거 ● 렛슈 네스 버거 ● 롯데리아 ● 버거킹 ● 퍼스트 키친 ● 웬디 ● 쿠아아이나 ● 셰이크 샤크 ● 칼스 주니어 ● 스타벅스 커피 ● 커피 톨리 ● 코메다 커피 숍 ● 우에시마 커피점 ● 산마르크 카페 ● 커피 콩 & 티 리프 ● 블루 병 커피 ● 크리스피 크림 도넛 ● 개렛 팝콘 숍스 ● 콜드 스톤 크리마리 ● 파이페이스 ● 타코벨 ● IKEA ● 플라잉 타이거 코펜하겐 ● 러쉬 ● 록시탄
정답은
- 최하위가 「파이 페이스」(2015년 10월 27일 일본 제일호점 개점)에서10.2 %,
- 부비상이 「커피 빈 & 티 리프」(2015년 5월 26일 일본 제일호점 개점)에서13.4%で し た.
함께 인지도가 좀처럼 높아지지 않는 이유는 무엇입니까?우선은, 「커피 빈 & 티 리프」로부터입니다.
"커피 콩 & 티 리프"는 미국에서도 어느 정도는 정평이 있는 브랜드이므로, 인지가 낮은 것은 이상한 생각이 듭니다만, 실은 당 블로그에서도 이전에 걱정하는 코멘트(아까운 전국 전개~커피 빈 & 티 리프~)을 받았습니다.
7호점을 니혼바시 잇쵸메에 출점 후, 도심에서의 추가 출점을 충분히 실시하기 전에 이온 몰을 중심으로 광역 전개를 실시해, 12월 상순의 시점에서 점포수가 XNUMX 밖에 없는 것에도 불구하고, 도쿄, 사이타마, 아이치, 기후, 오사카에 전개하고 있습니다.
출점 기회가 있는 입지에 쉽게 출점한 결과라고 생각됩니다.
그 중 수도권에서의 점포수는 도쿄도가 XNUMX, 사이타마현이 XNUMX 밖에 없습니다.
수도권에서 인지도가 13.4%인 브랜드가 지방도시에 출점하더라도 개업 후 충분한 매출을 얻기가 어려울 것입니다.도심에 새로 열린 미나미아오야마점도 지명도를 급격히 올리기에는 힘 부족으로, 물건 구조를 생각해도 매우 걱정이 되는 점포였습니다. (이 점에 대해서는, 조만간, “2층석수/1층석수의 비율이 커지는 것의 공포”라고 하는 타이틀로 이야기하겠습니다)
커피 업계의 새로운 선택이 되기를 기대하고 싶은 곳입니다만, 수익면에서 매우 괴로운 상태인 것으로 예상됩니다.
불공부하고 놀랐던 것에, 「커피 빈 & 티 리프」는 주식회사 핫랜드가 경영하고 있었군요.유명한 "츠키지 은다코"를 전개하고있는 회사입니다 (핫랜드가 운영하는 브랜드 일람은 이쪽).
더 이상의 코멘트는 여기에서는 삼가합니다만, “츠키지 은다코”의 옆에서, “콜드·스톤·크리마리”의 아이스와 같이, “커피 빈 & 티 리프”의 커피가 팔리게 되는 날은 가까운 것일지도 모릅니다.
덧붙여서 『콜드 스톤 크리마리』의 31.3도 XNUMX현에서의 인지도는 XNUMX%였습니다.
【결과 속보⑤】에서는, 최하위였던 「파이 페이스」의 인지가 높아지지 않는 이유를 해설합니다.