检查是否有任何面积相似但销售额不同的商店。商店有合适的规模,根据行业、业务类型、位置等而有所不同。这是传统的思维方式,但有必要仔细验证疫情过后的销售是否会延续同样的趋势。
博客-《店铺拓展实战教程》研讨导师专栏
标签: 座位
为什么意大利和西班牙的“酒吧”在日本不流行? 日本的天气变化太剧烈了,撬棍的普及。另一方面,欧洲有酒吧的地区,却是令人羡慕的热闹!
这是对上次座位占用率和旋转速度调查结果的问答题。对一家餐厅的调查显示以下结果:3号座位上总是坐着同一个人。面对面的座位30每XNUMX分钟更换一次。 同一个人坐在第一个座位上 […]
这是根据我上次讲的座位占用率和旋转速度的调查结果进行的测验。对一家餐厅的调查显示以下结果:请注意3号和30号座位。XNUMX号座位上总是坐着同一个人。面对面的座位 XNUMX 每 XNUMX 分钟间隔一次 […]
上次我在你们公司里讲过,有一个不用花钱就能查到座位占用率和座位轮换率的方法。很简单,但让我们准备一个这样的表:下表显示了 3 个座位和 8:10 至 XNUMX:XNUMX 的搜索。每次检查座位以及是否有人坐着[...]
这不是一个关于“很高兴已经满了”的故事,而是一个关于“即使满了也很可怕”的故事。 继续上次,我们将分析“Saint Marc Cafe Komae Branch”。 '作为先验知识,您需要知道有关座位的两个数字。它是座位占用率和座位轮换[...]
我想根据我上次写的“理想理论”来分析实际商店。我们分析的网站是位于东京狛江市的“Saint Marc Cafe Komae”。你可以看到标牌下面有一个显眼的牌子,上面写着“136个座位”。这是一个美好的休息日的午餐时间。这是东京科马[...]
开店策略讲座6-11(第二部分) 这是昨天讲座的延续。与座位数和停车位数相关的[某个数字]是多少,提供大餐的餐厅和咖啡馆/咖啡店之间有区别吗?对于提供大餐的餐厅来说,比咖啡馆/咖啡店更是如此。
开店策略讲座 讲座6-11(第6部分) 之前的北海道开店计划讲座受到了很多关注,反响很好,所以我想再次组织一次专题讲座。开店策略讲座第12至XNUMX讲涵盖“如何确定初始投资金额”[...]
这是昨天的延续。那么,我们应该如何考虑停车位的数量呢?开一家预计顾客驾车前来的商家时,不应单独考虑店内座位数和停车位数。特别是如果预计开车来商店的顾客比例很高的话 […]
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