露台座位在气氛方面可能会提供良好的形象,但露台座位按预期发挥作用的季节和时间有限。考虑到天气、温度、风向、风力、湿度等的变化,在户外舒适地度过的时间非常少。考虑到入住率和周转率,最好避免由于露台座位的增加而预期销售额会大幅增长。
露台座位在气氛方面可能会提供良好的形象,但露台座位按预期发挥作用的季节和时间有限。考虑到天气、温度、风向、风力、湿度等的变化,在户外舒适地度过的时间非常少。考虑到入住率和周转率,最好避免由于露台座位的增加而预期销售额会大幅增长。
这是昨天的延续。 您需要多少商店容量才能平均每天为 1 名顾客提供服务?顾客数量=座位数×平均上座率×轮换次数。上座率是指顾客实际使用的座位数。例如,它可容纳 320 [...]