暴跌仅限于麦当劳的原因是什么？

最后一次的延续。2002年，麦当劳公布了净亏损。

随着餐饮服务行业的市场规模在1997年达到顶峰后开始下降，1990年代后半期餐饮服务行业发生的事情难以预料，难以提前做好准备。阪神大地震，史无前例的灾难，O157食物中毒，疯牛病，禽流感。通货紧缩在整体经济中进一步发展，价格竞争加速。

这些外部环境因素影响了整个行业，不足以被认为是造成特定公司“麦当劳”亏损的原因。为了切入麦当劳低迷的原因，有必要对麦当劳进行更具体的思考。

最后一次正如我之前提到的，2000 年，便利店饭团这种来自食品服务行业以外的企业的产品开始相互竞争。除此之外，当时麦当劳最痛苦的环境变化是什么？

“买得起的外卖” 新兴势力崛起，门店数赚不到钱

简而言之，这意味着“以合理的价格提供外卖服务的新兴大国崛起，并通过积极开店而迅速成长”。

2000年，今天已经司空见惯的公司，还在从起步阶段过渡到成长期。一家提供牛丼、烤肉、咖啡厅、乌冬面、御好烧、中国面条、传送带寿司、居酒屋等的公司抓住机会在市中心和郊区开设商店，成功扩大了市场占有率。

结果，麦当劳无法赢得更多的店铺。

空位不足意味着销量难以增长，如果竞争加剧，顾客外出就餐时使用麦当劳的部分机会会流向其他公司，这是不可避免的。

高利润产品出现新竞争

让我们稍微换个角度，从产品的角度来回忆一下麦当劳日本陷入低迷的原因。

认为企业盈利能力下降的短期原因是利润率高的“东西”停止销售，这一点意义重大。

当时，咖啡是麦当劳最赚钱的产品。自 2000 年以来，咖啡的销量一直不佳。

再次，与其认为麦当劳的咖啡已经变质或不再适合消费者的口味，我们应该认为消费者有了新的选择。什么是“新选项”？

这也是今天已经司空见惯的公司，但它也适用于当时正在迅速扩大门店网络的 Doutor Coffee、星巴克和 Tully's 等咖啡连锁店。

在地段和物业方面很容易与麦当劳竞争，可以说是偷走了麦当劳开业机会的玩家。

换句话说，咖啡连锁店对麦当劳的利润和新店开张都造成了冲击。可以理解为

为了应对这样的环境变化，麦当劳在 2000 年计划扩大推出“高级咖啡菜单”。 （然而，另一方面，它宣布将其股票的场外交易推迟到XNUMX年，并宣布将采取全面的“环境措施”，以消除这种负面形象。 )

我再次质疑麦当劳已经厌倦并且不再满足消费者需求的语气。继续明天的博客在。