我们将开始一个系列,解释我认为“我做到了”的连锁店发展。如果您可以参考它,以便其他人不要这样做,我将不胜感激。

今天,2015年4月,位于东京代官山的“Log Road Daikanyama”在日本开设了第一家店。卡姆登的蓝星甜甜圈我想想。很久以来第一次想起,是在专刊的一篇文章中,但最近好像开店有一些动静,所以想考虑一下公司的多店发展。

截至 2016 年 11 月中旬,Camden's Blue Star Donuts 拥有七家门店。请参阅表格。

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在美国西海岸出生的生活综合体精选店“Fred Segal”开设了第一家和第二家店。我成长了很多。

令人惊讶的是,他们仅在今年 9 月就开设了 5 家门店,其中 3 家在大阪。尤其是在大阪,仅心斋桥地区五天就开了两家店。

这是一个品牌认知度还不够高的阶段,不仅门店数量在短时间内迅速增加,而且开店面积也在迅速扩大,包括几乎开多家门店等方面。同时,也可以说是一个非常“冒险”的发展。即使开店,顾客总数也不会大幅增加,顾客会分散在各个店铺,所以预计个别店铺的顾客不会像预期的那样增加。

心斋桥是一个市场,即使是比这家公司知名度更高的其他甜甜圈连锁店,在日本开设了相当数量的商店,也已经离开了。对他们来说,作为他们的“第一家街边店”的7号店正面临着一场艰苦的战斗,因为实际销售额远低于他们精心扩大店铺数量所能达到的水平。未来,我不禁觉得这将是一家新店。

看了专刊上的文章,我的印象很简单,“我做到了”。

顺便说一句,由于我的无知,我以为这家连锁店是波兰的甜甜圈店,但我犯了一个很大的尴尬错误,发现它来自美国波特兰。据该报称,它被评为“美国10家最好的甜甜圈店”。

下一篇博客那么如果新店开张速度对于卡姆登的蓝星甜甜圈来说太快了,一个月就增加了250%的门店数量会怎样呢?我想考虑一下。