昨日的延续。

假设意大利一家酒吧的月租金为 400 日元，租金比率为 80%（为了简化计算），则所需的月销售额为 16 万日元。这是一个故事的延续，当除以 500 人时，它每人每月400日元。

在考虑如何让一个人每月支付 12,500 日元时，如果将 12,500 日元分解为每个客户的单价和使用频率，可以考虑以下组合。

即使是相同的 12,500 日元，也可以说有多种销售方式。

考虑到每家商店的顾客数量是有限的，每个月从同一个人那里持续赚取 1 日元似乎非常困难。与其相比，增加使用频率似乎更现实，即使每次访问量（客户单价）很小。如果一家商店接受尽可能多的饮料，例如早上一个人的咖啡，下午或下午的咖啡，或者工作结束时的饮料，价格不超过 12,500 日元，如果灰尘是 1,000堆积起来。你可以到达圆圈。

我曾经自己去意大利和西班牙的酒吧，回想起来，我记得一遍又一遍地去同一个酒吧。从早到晚营业，有露天座位，可以随时坐下，菜单从酒精到非酒精，种类繁多，有助于使顾客成为常客。结果，毛刺似乎成了当地人生活的一部分。忍不住想如果在日本有这样的酒吧就好了，但因为气候比日本稳定，气氛和日本一模一样，所以是可以做的商务类型欧洲的酒吧。似乎很难实施。但是，由于同业态店铺众多，竞争激烈，每家店铺的顾客数量正在减少，未来每家店铺如何通过增加顾客光顾的频率来塑造销售额将变得越来越重要。这似乎是一个问题。

除意大利的酒吧外，日本也有在人口似乎少于市中心的居民区开设私人餐厅的案例。我认为思考这些案例中的共同点是有意义的，所以我想继续思考它。在连续的假期里，去你附近的一家私人经营的餐馆可能是个好主意，它安静地位于住宅区的一角。但只有在做生意的时候。

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