Varför finns det kaféer överallt? ~Butiksutvecklingstävling och nya beslut om butiksöppning~ ["Förklaring"-utgåva]

←　Lär dig av berättelsen "Butiksutvecklingstävling och nya beslut om butiksöppning" (del XNUMX) [Låt oss tänka på det]Återvänd till

Det fanns två kaféer med samma namn tvärs över gatan.Varför finns det butiker överallt?Vad är dina planer för att öppna nya butiker?

1. Vad är butiksutvecklingsavdelningen?

Förutom kaféer (kaféer) finns det många företag som driver flera butiker under samma namn, till exempel närbutiker och drogaffärer.

De flesta av dessa kedjor verkar genom att hyra lokaler av hyresvärdar genom hyresavtal.

När det gäller kommersiella fastigheter, eftersom antalet lägen som lämpar sig för verksamhet är begränsat, får fastigheter i fördelaktiga lägen ansökningar från flera företag eller dussintals företag som vill flytta in som hyresgäster.För att bli utvald bland dem är butiksutvecklingens verksamhet att förhandla med hyresvärdar.

Mycket tid läggs på förberedande intern samordning mm tills fastigheten framgångsrikt kontrakterats och öppnats och butiken överlämnas till den verksamhetsansvariga avdelningen.

Det är en avdelning vars uppdrag är att popularisera företagets varumärke och utöka sin marknadsandel.

2. Processen fram till öppnandet av nya butikskandidatfastigheter

2-1 Formulering av butiksöppningsstrategi

När vi hör butiksöppningsstrategin tenderar vi att tro att det innebär ett numeriskt ledningsmål som "Siktar på 500 butiker de kommande tre åren", men det är inte en butiksöppningsstrategi utan ett mål på medellång till lång sikt.

I butiksöppningsstrategin är det nödvändigt att bryta ned mål på medellång till lång sikt till distrikt (ett brett utbud av områden som Kanto, Kansai, Kyushu, etc.), prefekturer och ännu lägre kommuner, beroende på storleken av marknadsmöjligheten.

Butiksöppningsstrategier är särskilt viktiga för företag som driver butiker som direktadministrerade butiker.En av anledningarna är att det är nödvändigt att systematiskt rekrytera mänskliga resurser som butikschefer, butikscheferskandidater, kontraktsanställda och deltidsanställda, och att utveckla personalresurser och överföringsplaner för dem internt i framtiden. skiljer sig mycket från företag som främst fokuserar påDessutom är butiksöppningsstrategier viktiga för att förbättra effektiviteten i företagets distribution.Om vi ​​skapar en situation där det bara finns en butik bort från områden där butikerna är koncentrerade, blir logistiken naturligtvis ineffektiv, så vi kommer att öppna ytterligare butiker inom några månader till några år efter att en ny butik öppnats. planen.Det säger sig självt att butiker inte bör öppnas lätt i områden där flera butiker inte kan öppnas.Att uppskatta marknadsstorleken och välja en marknad som är tillräckligt stor för att bilda en regional dominans är också viktiga faktorer för att utforma strategier för butiksöppning.Vidare är det önskvärt att ta hänsyn till effekten av ytterligare butiksöppningar på befintliga butiker (kannibalisering) vid utformningen av butiksöppningsstrategin.

2-2 Inkorporering i taktik

När antalet butiker som ska öppnas på kommunnivå har bestämts i utformningsstadiet för butiksöppningsstrategin är nästa steg att formulera specifik taktik.Varje kommun är indelad i segment som centrum, affärsdistrikt och bostadsområde.Insidan av varje segment är ytterligare uppdelad efter populationen som klamrar sig fast och hur flödesledningen bildas. Ju smalare kommersiell yta per butik är, desto finare är segmenteringsgraden.På mikronivåmarknaden segmenterad på detta sätt identifieras de platser som bör riktas in på nivån för specifika divisioner, såsom förstaklass- och andraklassplatser som är mycket bekväma när det gäller läge.I de flesta fall cirkuleras information om fördelaktiga lägen inte på fastighetsmarknaden.En utmärkt butiksutvecklingschef som kan öppna en butik på ett utmärkt läge kommer att vara den första att förstå sådan dold information och inleda förhandlingar med ägare och utvecklare.De skulle aldrig ringa ett fastighetsbolag efter att ha sett en annons eller affisch för rekrytering av hyresgäster.

2-3 Intern justering

Om en butik skulle öppna skulle den avdelning som ansvarar för butiksledningen ansvara för att budgetera försäljning och vinst efter att butiken öppnat.Därför beror framgången eller misslyckandet för en ny butik på samordningen av åsikter mellan den person som ansvarar för butiksutvecklingen och den som ansvarar för butiksdriften, och bildandet av konsensus baserat på ömsesidigt förtroende.Figur 4-3 visar de viktigaste frågorna som ska diskuteras inom företaget.Båda parter diskuterar dessa frågor ur samma synvinkel och förutspår hur mycket försäljning som kan förväntas om butiken öppnar.Utifrån det beloppet simulerar vi intäkter och utgifter utifrån faktorer relaterade till utgifter, inklusive hyra och personalkostnader.Vid beslut om att öppna en butik kontrolleras om företaget uppfyller de interna standarderna och om standarderna inte uppfylls kommer förhandlingar med hyresvärden om att revidera de ekonomiska förutsättningarna, utöka affärsområdet och säkra skyltar mm. genomfördes igen.På så sätt blir de som äntligen uppfyller de interna standarderna kandidater för nya öppningar, och efter att ha skrivit på kontraktet kommer de att öppna för affärer.

[Diagram 4-3] Huvudsakliga diskussionspunkter innan en ny butik öppnas

分类	dagordning	specifikt innehåll
Marknad (handelsområde)	デ ー タ	Demografiska data (inkomstgrupp, befolkningstillväxttakt, åldersgrupp, årlig detaljhandelsmängd, personbilsägandegrad etc.) inom det tillfälliga kommersiella området såsom trafikvolym framför butiken (vägtrafikvolym), TG, antal passagerare som stiger på och av vid stationen, etc. byggnadsbefolkning, antal besökare, antal hyresgäster, kommersiell anläggnings årliga försäljning, etc.)
	Medel för att besöka	till fots, på cykel, med bil, med tåg osv.
	kundbas	Förändringar i besökarnas åldersgrupper, könskvot, yrkessammansättning etc. efter tid på dygnet
	Framtida	Finns det några planer på om- eller upprustning (om trafiklinjer kommer att ändras i framtiden)? (Dela den färdiga bilden) Var och vilken typ av verksamhet kommer att utvecklas?Vad är butikens roll? (design, användning, etc.)
tävlingsinriktad omgivning	Konkurrent	Antal butiksöppningar i området, plats, försäljning, område, skylt, antal expediter, öppettider, kundbas etc. Konkurrentinformation)
Fastighetsfaktor	Synlighet	Om platsen är lätt för användarna att känna igen, om det finns tillräckligt med fasader, om effektiv skyltning är möjlig osv.
	flödeslinje	Mängd (styrka), riktning, oundviklighet, etc. av användare som passerar framför butiken
	layoutplan	Yta, antal platser, öppettider, omsättningshastighet etc.
Lönsamhet osv.	ビ ジ ネ ス	Typ av kontrakt, kontraktslängd, ekonomiska förutsättningar, vinstmarginal, avkastning på investeringen Kannibalisering av närliggande befintliga butiker (intern konkurrens) etc.
	与信	Resultat av kreditprövning, tillgångsstatus, personlighet, etc.

Källa) Skapad av författaren

Ordlista

• dominerande strategi

Att öppna butiker intensivt i ett specifikt område när man utvecklar flera butiker.Området som ska specificeras är smalt för kaféer och närbutiker i centrum.Det är därför det känns som att det finns butiker överallt.Fördelarna inkluderar förbättrat varumärkeskännedom, avskräckt konkurrenter från att öppna nya butiker, minskade distributionskostnader och förbättrad kostnadseffektivitet för reklamkostnader.

• kannibalisering (kannibalism)

Intrång på företagets befintliga marknad genom dess produkt-/distributionskanal.Till exempel, om en ny butik öppnas i närheten av en befintlig butik, kommer försäljningen i den befintliga butiken att minska på grund av överlappande handelsområden.Möjliga motåtgärder inkluderar att öppna butiker i olika flöden och utveckla olika affärsformat, men det är också nödvändigt att ha ett system för att hantera affärsresultat i distriktsenheter som omfattar flera butiker snarare än enskilda butiker.

• flödeslinje

Representerar linjer som visar människors och fordons rörelse i en stad.Genom att kvantifiera styrkan och svagheten hos flödeslinjer enligt graden av oundviklighet av passage, faktisk trafikvolym och vägtrafikvolym, och analysera sambandet med försäljning, är det möjligt att använda det som en oberoende variabel för försäljningsprognos.

• handelsområde

Det geografiska område där en butiks kunder kan finnas.Varje butik har sin egen kommersiella yta och ytan varierar beroende på vilka varor som hanteras och storleken på butiken.Som en metod för att greppa handelsområdet finns det en metod att grovt ställa in det med avstånd (radie från butiken) och körtid (bilens körtid) etc. och fråga kunderna var de bor eller var de precis befann sig. innan du kommer till butiken Det finns metoder för att genomföra undersökningar.

• TG

Förkortning för Traffic Generator.En branschterm för en trafikkälla, en plats som har kraften att locka människor.Det inkluderar stora detaljhandelsbutiker som stationsvaruhus och köpcentrum, fritidsanläggningar, större korsningar, trafikplatser och offentliga anläggningar. Ledningen som förbinder TG och TG är en kraftfull flödesledning.

• Synlighet

Hur butiken ser ut från omgivande TG.Synlighet kan också användas som en oberoende variabel för försäljningsprognoser genom att kvantifiera den på samma sätt som flödeslinjer.Det kan förbättras genom att säkra en bred fasad och placera en skylt på en iögonfallande plats.