Genomförde platsutvärdering och lokalisering av "Ramen Jiro Mejirodai", en urban vägkantsplats i den västra kanten av Tokyos storstadsområde.Jag kommer att förklara steg för steg.Vi pratar också om försäljningsprognoser.
Blogg - "Praktisk kurs i butiksutveckling" Seminarium Instruktörens kolumn
Tags: Parkeringsplats
Denna ramen-butik kom ihåg som en vägkantsbutik med den tuffaste fastighetsstrukturen för förare.Om du är säker på att köra, vänligen prova det.
Antalet parkeringsplatser vid vägbutiker har stor påverkan på försäljningen.Är det för litet ökar inte antalet kunder, men är det för stort är det inte bra.Vad tycker du om lämpligt antal parkeringsplatser?
Speciellt i en situation som coronakrisen är antalet parkeringsplatser, försäljning, antal kunder och genomsnittliga utgifter per kund relaterade till vägkantsbutiker som närbutiker, så du bör analysera dem.
Det rapporteras att skillnaden mellan de tre stora CVS-företagen är tydlig.Det verkar som att den främsta faktorn var skillnaden mellan minskningen av antalet kunder i befintliga butiker och ökningen av den genomsnittliga spenderingen per kund Vad påverkar specifikt antalet kunder och den genomsnittliga spenden per kund?
Kolla om det finns några butiker med liknande golvyta men med annan försäljning.Det finns en lämplig storlek för en butik, och den varierar beroende på bransch, verksamhetstyp, läge osv.Detta är det konventionella sättet att tänka, men det är nödvändigt att noggrant kontrollera om samma trend fortsätter för post-corona försäljning.
Jag skulle vilja analysera faktiska butiker utifrån den "idealteorin" jag skrev förra gången.Webbplatsen vi analyserade var ``Saint Marc Cafe Komae'' i Komae City, Tokyo.Du kan se en framträdande skylt under skylten som säger "136 platser".Det är lunchtid på en skön ledig dag.Det här är Koma, Tokyo […]
Butiksöppningsstrategi Föreläsningar 6-11 (Del XNUMX) Detta är en fortsättning på gårdagens föreläsning.Vad är det [vissa antalet] som relaterar till antalet platser och antalet parkeringsplatser, och är det skillnad mellan en restaurang som serverar tunga måltider och ett kafé/kafé?Detta gäller mer för restauranger som serverar tunga måltider än för kaféer/kaféer.
Föreläsningar om butiksöppningsstrategi Föreläsningar 6-11 (Del 6) De tidigare föreläsningarna om butiksöppningsplaner i Hokkaido fick mycket uppmärksamhet och togs emot väl, så jag skulle vilja ordna en speciell föreläsning igen.Föreläsningarna 12 till XNUMX i föreläsningarna om butiksöppningsstrategin handlar om "Hur man bestämmer det initiala investeringsbeloppet" […]
När du tittade på bilderna som lades upp igår, märkte du att parkeringen ligger nära bostaden?När vi kollade på baksidan av lokalerna till Komeda Coffee Hachioji Narahara filial, fann vi att det ligger i anslutning till fyra bostadsfastigheter.En butik öppnade på en plats där det inte fanns något, och från tidig morgon till sent på kvällen […]
- 1
- 2