Funderar på att öppna strategier för att "Carls Jr." ska slå rot i Japan

Många av de varumärken som blev ett hett ämne när de öppnade sin första butik siktar senare på att växa in i klassen McDonald's och Starbucks, men i många fall uppnås inte detta.

I början av butiksutvecklingen skryter chefer ofta med att de kommer att öka antalet butiker till 1000 XNUMX med "momentum" och "intuition", men det är ofta så att tillväxten fastnar från ett tidigt skede, det tror jag att det finns.

Konsumenter, inklusive chefer, kan inte se eller använda företag som har misslyckats med att öppna flera butiker och har dragit sig ur staden.Omvänt är de företag som konsumenter ofta ser och använder på gatan alla företag som redan har etablerat en viss grad av framgång med att etablera flera butiker.Om du bara ser företag som har nått en viss grad av framgång kanske du tänker: "Är det inte lätt för vårt eget varumärke att lyckas? Kan det vara som Starbucks?"

Men det är ett "mycket farligt missförstånd".

Av min egen erfarenhet (delvis) av tillväxtprocessen för ett framgångsrikt kedjeföretag är framgång ingen lätt bedrift.

Numeriska mål är lätta att sätta. "Målantal butiker: 10 1000 butiker på XNUMX år" osv.

Dessutom är det inte så svårt att faktiskt öppna en butik.Detta beror på att "möjligheter att öppna butiker" som öppning av nya kommersiella lokaler, tillbyggnader och renoveringar, renoveringar och delvis byte av hyresgäster ofta kommer att uppstå.Antalet butiker kan utökas genom att öppna butiker på sådana orter där det finns möjligheter att öppna butiker (det kallas ”fastighetsinriktade butiksöppningar”).Men genom att öka antalet butiker på ett sådant sätt, om det faktiskt kan etablera sig på marknaden, om det kan bli ett konsumentval, och om befintliga butiker kan fortsätta generera tillräckligt med vinster för att investera i nya butiker, inte nödvändigtvis.

Även om ett okänt varumärke öppnar en butik i sin stad, märker konsumenterna det antingen inte eller går bara förbi.Även restaurangkedjan jag ofta går till är ett varumärke med potential, men det är fortfarande inte känt i området, det finns många ställen där jag använder det som.För mig är det en stor sak, men för varumärket borde det ha varit mer försäljning, men i den meningen att det inte gjorde det är det slöseri.Om sådana butiksöppningar upprepas kommer antalet butiker att öka, men det kommer inte att åtföljas av faktiska vinster, och det kan tvingas minska eller dra sig ur.Vid sådana tillfällen gör de flesta kritiker "fel" kommentarer som "orsaken är att produkten och priset inte uppfyllde konsumenternas behov."

Häromdagen, på vårt företag denna månadUndersökning av varumärkespenetration inom detaljhandelnVi besökte "Carl's Jr." Akihabara nr XNUMX-butiken där vi åt en utsökt lunch.Och jag ville inte att Carls Jr skulle sluta som ovan.Därför övervägde Fukutokushas "Katsuni ni Management Planning Office"-team Carl's Jr:s butiksöppningsstrategi på den japanska marknaden.Fortsättning i nästa blogg (del XNUMX)och.