อะไรคือสาเหตุของการตกต่ำของ McDonald's?

ครั้งสุดท้ายความต่อเนื่องของ.ในปี 2002 McDonald's ขาดทุนสุทธิ

เนื่องจากขนาดตลาดของอุตสาหกรรมบริการอาหารเริ่มลดลงหลังจากจุดสูงสุดในปี 1997 สิ่งที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมบริการอาหารในช่วงครึ่งหลังของปี 1990 นั้นคาดเดาไม่ได้และยากต่อการเตรียมการล่วงหน้าแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ฮันชิน ภัยพิบัติที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน O157 อาหารเป็นพิษ โรควัวบ้า และไข้หวัดนกภาวะเงินฝืดคืบหน้าในระบบเศรษฐกิจโดยรวม และการแข่งขันด้านราคาเร่งตัวขึ้น

ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมภายนอกเหล่านี้ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมโดยรวม และไม่เพียงพอที่จะถือว่าเป็นสาเหตุของการขาดดุลของบริษัท "แมคโดนัลด์" ที่เฉพาะเจาะจงในการที่จะตัดทอนสาเหตุของการตกต่ำของแมคโดนัลด์ จำเป็นต้องคิดให้เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเกี่ยวกับแมคโดนัลด์

ครั้งสุดท้ายดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ในปี 2000 ข้าวปั้นของร้านสะดวกซื้อซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธุรกิจอื่นนอกเหนือจากอุตสาหกรรมบริการอาหารเริ่มแข่งขันกันเองนอกเหนือจากนั้น การเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อมที่เจ็บปวดที่สุดสำหรับแมคโดนัลด์ ณ เวลานั้นคืออะไร

“กินนอกบ้านราคาไม่แพง” กระแสแรงขึ้นทำให้หาร้านไม่ได้แล้ว

สรุปได้ว่า “อำนาจเกิดใหม่ที่ให้บริการรับประทานอาหารนอกบ้านในราคาสมเหตุสมผลได้เพิ่มขึ้น และพวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการเปิดร้านอย่างจริงจัง”

ในปี 2000 บริษัทที่กลายเป็นเรื่องธรรมดาในปัจจุบันยังคงเปลี่ยนจากขั้นเบื้องต้นเป็นขั้นเติบโตบริษัทที่ให้บริการกิวด้ง ยากินิคุ คาเฟ่ อุด้ง โอโคโนมิยากิ บะหมี่จีน ซูชิสายพาน อิซากายะ ฯลฯ ประสบความสำเร็จในการขยายตลาดด้วยการคว้าโอกาสในการเปิดร้านค้าในใจกลางเมืองและชานเมือง

เป็นผลให้แมคโดนัลด์ไม่สามารถหาร้านค้าเพิ่มได้

การขาดการเปิดร้านจะทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นได้ยาก และหากการแข่งขันเพิ่มขึ้น โอกาสบางอย่างสำหรับลูกค้าที่จะใช้ McDonald's เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านจะไหลไปสู่บริษัทอื่น ๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การแข่งขันใหม่เกิดขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีกำไรสูง

มาเปลี่ยนมุมมองกันเล็กน้อยและระลึกถึงสาเหตุที่ McDonald's Japan ตกต่ำจากมุมมองของผลิตภัณฑ์

สิ่งสำคัญคือต้องคิดว่าเหตุผลในระยะสั้นของการลดลงของความสามารถในการทำกำไรขององค์กรคือ "บางสิ่ง" ที่มีอัตรากำไรสูงหยุดขาย

ในเวลานั้นกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดสำหรับแมคโดนัลด์ตั้งแต่ปี 2000 เป็นต้นมา กาแฟขายไม่ดีนัก

อีกครั้ง แทนที่จะคิดว่ากาแฟของ McDonald's แย่หรือไม่เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคอีกต่อไป เราควรคิดว่าผู้บริโภคมีทางเลือกใหม่“ทางเลือกใหม่” นั้นคืออะไร?

นี่เป็นบริษัทที่กลายเป็นเรื่องธรรมดาในปัจจุบัน แต่ก็ใช้กับเครือข่ายร้านกาแฟเช่น Doutor Coffee, Starbucks และ Tully's ซึ่งขยายเครือข่ายร้านค้าอย่างรวดเร็วในเวลานั้น

มันง่ายที่จะแข่งขันกับ McDonald's ในแง่ของสถานที่และทรัพย์สิน เรียกได้ว่าเป็นผู้เล่นที่ขโมยโอกาสในการเปิดร้านของ McDonald's

つまり,เครือร้านกาแฟได้ทำกำไรทั้งจากร้านแมคโดนัลด์และการเปิดสาขาใหม่สามารถเข้าใจได้เป็น

เพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม ในปี 2000 แมคโดนัลด์วางแผนที่จะขยายการแนะนำ "เมนูกาแฟระดับพรีเมียม" (อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน ได้ประกาศว่าจะเลื่อนการเสนอขายหุ้นที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ไปจนถึงปี XNUMX และประกาศว่าจะใช้ "มาตรการด้านสิ่งแวดล้อม" อย่างเต็มรูปแบบเพื่อขจัดภาพลักษณ์เชิงลบนี้ )

ฉันตั้งคำถามอีกครั้งว่า McDonald's เริ่มเบื่อหน่ายและไม่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอีกต่อไปดำเนินการต่อบล็อกของวันพรุ่งนี้ใน