ฉันอยากจะมองย้อนกลับไปในปี 2017 จากมุมมองของการเปลี่ยนแปลงในจำนวนร้านค้าเชนหลักทั้งหมดเมื่อวานต่อจากรุ่นธุรกิจร้านอาหารของครอบครัว วันนี้เป็นรุ่นธุรกิจร้านเบอร์เกอร์

จำนวนร้านค้าทั้งหมดสำหรับรูปแบบทั้งหมดลดลง 7,866 ร้านค้าจาก 7,709 เป็น 157 (อัตราการลดลง 2.0%)

ชื่อร้าน 2017 อันดับแรกที่เพิ่มจำนวนร้านค้าสูงสุดในปี XNUMX ได้แก่

อันดับที่ 9 Freshness Burger (+XNUMX สาขา)
อันดับที่ 3 Kentucky Fried Chicken (+XNUMX ร้าน)
อันดับที่ 2 Kua Aina (+XNUMX สาขา)

でした

“อัตราที่เพิ่มขึ้น” สามอันดับแรกสำหรับจำนวนร้านค้าทั้งหมดคือ:

อันดับ 16.7: Village Vanguard Diner เพิ่มขึ้น 12% (14 ร้าน → XNUMX ร้าน)
Kua Aina ครั้งที่ 7.4 เพิ่มขึ้น 27% (29 สาขา → XNUMX สาขา)
อันดับที่ 5.7 Freshness Burger เพิ่มขึ้น 158% (167 สาขา → XNUMX สาขา)

จะเห็นได้ว่ามีเพียงไม่กี่บริษัทที่เพิ่มจำนวนร้านค้าขึ้นอย่างมาก

ในทางกลับกัน ชื่อร้าน 2017 อันดับแรกที่ลดจำนวนร้านค้าลงมากที่สุดในปี XNUMX ได้แก่

อันดับที่ 66 Mister Donut (-XNUMX สาขา)
อันดับที่ 45 Subway (-XNUMX สาขา)
28rd Dom Dom แฮมเบอร์เกอร์ (-XNUMX สาขา)

XNUMX อันดับแรกของอัตราการลดลงของจำนวนร้านค้าทั้งหมดก็เช่นกัน

42.4st Dom Dom Hamburger ลดลง 66% (38 สาขา → XNUMX สาขา)
อันดับ 11.5 Subway ลดลง 390% (345 สาขา → XNUMX สาขา)
อันดับที่ 5.6 มิสเตอร์ โดนัท ลดลง 1175% (1109 สาขา → XNUMX สาขา)

でした

อย่างไรก็ตาม McDonald's ซึ่งเป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุดได้ลดจำนวนร้านทั้งหมดจาก 2,910 เหลือ 2,896 14 ร้านค้าหรือ 1%

เบอร์เกอร์คิงยังลดจำนวนร้านลง 1% ซึ่งแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงจาก 99 ร้าน → 100 ร้าน → 98 ร้านในปีที่ผ่านมา

เบอร์เกอร์คิงเร่งขยายสาขาข้อมูลก็ไหลลื่นเช่นกัน และผลประกอบการของ McDonald ก็ดูเหมือนจะฟื้นตัว ดังนั้นร้านเบอร์เกอร์ในปี 2018 อาจเป็นธุรกิจที่น่าสนใจในแง่ของการพัฒนาร้าน

เราจะจัดส่งซูชิสายพานในวันพรุ่งนี้