Blue Bottle Coffee (första butiken i Japan) återbesökt

5 maj (tis) 25:11 Soligt.

På GO-dagen (Grand Opening Day) den 2 februari gick jag tillbaka till Blue Bottle Coffee, ett café som har blivit ett hett ämne sedan jag tog en bild och vände tillbaka i en lång rad.Det stod 6 personer i kö utanför butiken.

Blue Bottle Coffee Japan första butik (1/5)

När jag ställde upp i en kort kö blev jag guidad till affären så fort som möjligt.

Butiken är full och väntar på beställningar, och det är mindre än 20 kunder som väntar på produkter.Det var inte så att det var kö, det var bara det att operationen gick långsamt.

Jag fick en pappersmeny och efter cirka 10 minuters väntan kunde jag äntligen beställa.

När jag frågade efter menyn vägrade de, och de sa att det var OK att ta bilder.

blå flaska kaffemeny

Visste du?Du kommer att bli tillfrågad om ditt namn vid beställning.Varför?Efter ett tag fick jag reda på att jag hette mitt namn när produkten överlämnades.Det är som en bank eller ett postkontor.

Det var många kunder som tog bilder av personalen som försiktigt bryggde kaffe.Inklusive mig.

blå flaska kafé

Medan jag väntade på mitt kaffe pratade en medelålders och äldre kvinna med mig, så jag bestämde mig för att undersöka marknadsområdet, det var från Soka.Efter att ha hört att en vän sa att det var ett känt kafé kom han ända hit.Det verkar som att populariteten ännu inte har fullbordats.

Kaffet jag köpte var 550 yen.Den hade en stark syrlig smak, och även om det var en takeaway fanns det inget lock, så det var svårt att dricka när man gick.