เมื่อวานนอกจากหอยนางรมที่เราพูดถึงแล้ว ยังมีอาหารขึ้นชื่อของฮิโรชิมะอีกอย่างคือโอโคโนมิยากิ

มีร้านโอโคโนมิยากิมากมายในอาคารสถานีฮิโรชิมะและในส่วนต่างๆ ของเมือง ซึ่งไม่จำเป็นต้องระบุไว้ที่นี่ทำไมคนในฮิโรชิม่าถึงกินโอโคโนมิยากิกันเยอะ?คุณกำลังให้อาหารนักท่องเที่ยวหรือไม่?มันทำให้ฉันคิดว่า

มีสถานที่ในเอกินากะของสถานีฮิโรชิมะที่คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำโอโคโนมิยากิด้วยตัวคุณเองอย่างแท้จริง พร้อมรับคำแนะนำจากเชฟโอโคโนมิยากิมืออาชีพ

มีบริษัทท้องถิ่นแห่งหนึ่งฟัคดำเนินการโดยโอคอสต้า"เป็น.จำเป็นต้องจองล่วงหน้า และร้านตั้งอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ชัดเจนเล็กน้อยภายในอาคารสถานีฮิโรชิมะ แต่คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำโอโคโนมิยากิโดยใช้อุปกรณ์เชิงพาณิชย์จริง และรับประทานโอโคโนมิยากิของคุณเองได้โดยตรงฉันแนะนำเวลาตั้งแต่ XNUMX นาฬิกา เพราะสามารถให้บริการเป็นมื้อกลางวันได้ด้วยมีโฆษณาซอสโอตาฟุกุและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องตามจุดสำคัญๆ ตลอดทาง และยังมีมุมขายของที่ระลึกอีกด้วย

ฉันจะไม่พูดถึงวิธีการทำโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่า แต่มันน่าสนใจที่ได้รู้เบื้องหลังและหลักการเบื้องหลังทุกอย่าง

เมื่อฉันถามอาจารย์ว่า "ชาวบ้านทำโอโคโนมิยากิที่บ้านหรือเปล่า" อาจารย์ตอบว่า "ไม่"มีร้านอาหารอยู่ใกล้ ๆ คุณจึงสามารถรับประทานอาหารที่นั่นหรือซื้อกลับบ้านได้ บางคนทำสไตล์ Kansai ที่บ้าน แต่พวกเขาไม่เคยทำสไตล์ Hiroshima

ทำไมคนในฮิโรชิม่าถึงกินโอโคโนมิยากิกันเยอะ?คุณกำลังให้อาหารนักท่องเที่ยวหรือไม่?คำตอบคือ "เพื่อเพิ่มการบริโภคซอส Otafuku"

หลังจากประสบการณ์ เมื่อฉันเห็นโอโคโนมิยากิที่ทำโดย "มืออาชีพ" ที่ร้านที่อยู่ติดกัน (โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินสองชิ้นในหนึ่งวัน) ฉันรู้สึกว่าฉันเป็นมืออาชีพ และโอโคโนมิยากิแบบเดิมก็แตกต่างจากเมื่อก่อน ประสบการณ์ ดูเหมือนสิ่งหนึ่ง

ถ้าคุณกินหอยนางรมและโอโคโนมิยากิมากเกินไป หรือดื่มเบียร์มากเกินไปท่ามกลางความร้อน และคุณเดินไม่พอเพราะรถบัสและรถรางสะดวกสำหรับการเดินทาง และคุณต้องการออกกำลังกายร้านหลัก Edion Hiroshimaไปที่ 2019Fชั้นหนึ่งเป็นชั้นขายอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง คุณจึงสามารถทดลองใช้ได้อย่างง่ายดายอาจมีเหตุผลตามฤดูกาล แต่สถานที่นี้เปิดให้บริการอีกครั้ง และคุณสามารถลองอุปกรณ์การฝึกอบรมล่าสุดได้ตามใจคุณรูปลักษณ์ของตึกแฝดของร้านค้าหลักฮิโรชิมะเมื่อมองจากอีกฝั่งของถนนนั้นน่าประทับใจ เพิ่งเปิดในเดือนมิถุนายน 6 และภายในร้านก็เงางามหลังจากเดิน 2-XNUMX นาทีจาก Atomic Bomb Dome คุณจะพบ Sogo/Hiroshima Bus Center ทางขวามือกรุณามาเยี่ยมชมเรา

ความต่อเนื่องบล็อกของวันพรุ่งนี้ใน