วันก่อน ฉันมีโอกาสได้ไปร้านอาหารอุด้งที่เรียกว่า "มูซาชิโนะอุด้ง" ในเมืองซางามิฮาระ โดยมีเพื่อนนำทางมา เป็นร้านค้าเรียบง่ายที่ตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งของบ้านส่วนตัวที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในพื้นที่ที่มีโรงงานหลายแห่งอยู่ระหว่างสถานี Hashimoto และสถานี Sagamihara บนสาย JR Yokohama มีการตอบสนองต่อการกินและมีลูกค้าประจำหนาแน่น

ว่าแต่ร้านอุด้งนี้เป็นร้านแบบไหนกันนะ?นั่นคือสิ่งที่ฉันพูดถึง.

ปกติจะคิดว่าเป็นร้านอาหารเพราะเป็นร้านอุด้งแน่นอนว่ามีด้านของร้านอาหารเป็นอุตสาหกรรมการบริการแต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดบางคนซื้อเส้นอุด้งดิบหลังจากกินในร้าน และบางคนซื้อเส้นอุด้งดิบ ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นร้านค้าปลีกนี่คือจินตนาการตามที่ตั้งของร้านและโครงสร้างของร้าน แต่เดิมน่าจะเป็นโรงงานก๋วยเตี๋ยวที่มีคนจากบริเวณโดยรอบเข้ามาซื้อของโดยตรง นอกจากนั้น ก็เริ่มทำธุรกิจร้านอาหารที่พวกเขา ปรุงและเสิร์ฟบะหมี่ ฉันคิดว่าน่าจะเป็นกล่าวอีกนัยหนึ่งจะเห็นได้ว่า "รายได้" เพิ่มขึ้นตามลำดับอุตสาหกรรมการผลิต → อุตสาหกรรมค้าปลีก → อุตสาหกรรมบริการ

หากจินตนาการนั้นถูกต้อง ร้านค้าที่คุณคิดว่าไม่ใช่ร้านอาหารในวันหนึ่งก็สามารถทำหน้าที่เป็นร้านอาหารได้เช่นกัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถแข่งขันได้โดยตรงเมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ ดูเหมือนว่าตัวอย่างดังกล่าวสามารถพบได้ที่นี่และที่นั่นการวิเคราะห์การแข่งขันจะต้องรวมมุมมองของ "การแข่งขันที่มองไม่เห็น" ด้วย

ในบันทึกที่เกี่ยวข้อง ในเมืองคิตาฮิโรชิมะ ฮอกไกโด มีความพยายามที่จะจัดตั้ง "ผู้ค้าปลีก" เช่นเดียวกับโรงงาน "ขายส่ง"
พรุ่งนี้ Hokkaido Direct Delivery Center จะเปิดร้านขายตรงแห่งแรกในเมือง Kitahiroshimaตลาดสด(อ่านบทความ).คุณสามารถซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโดได้ในที่เดียว และยังจัดส่งในท้องถิ่นอีกด้วย
ที่แห่งนี้แต่เดิมเป็นศูนย์กระจายสินค้าที่ขายส่งไปยังร้านอาหารและสถานที่อื่นๆ ในเขตมหานคร

เมืองคิตาฮิโรชิมะตั้งอยู่ระหว่างซัปโปโรและสนามบินชิโตเสะแห่งใหม่ ทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกในการเดินทางโดยรถยนต์หากคุณเคยเดินทางไปฮอกไกโดเพื่อทำธุรกิจหรือท่องเที่ยวในวันหยุด ลองไปสำรวจภาคสนามในขณะที่คุณอยู่ที่ฮอกไกโดดูไหม?