Enligt rapporter, det populära bageriet i New York "Dominique Ansel bageriöppnar i morgon den XNUMX juni i Omotesando, Tokyo.

Idag hade jag lite ärenden att åka till Omotesando, så jag tog en bild på butiken dagen innan öppningen, som ligger en gata från Omotesando.Jag är säker på att det blir en lång kö imorgon.Det kan vara lite överdrivet, men jag skrev vägbeskrivningen till Dominique Ansel Bakery (Omotesando) (nedan den här artikeln).Finns det verkligen en butik på gatan från Omotesando?Det är en plats som får dig att känna dig orolig, så hänvisa till den om du ska åka.

Dominique Ansel Bakery XNUMX

Dominique Ansel bageri

Många kommer att ställa upp, smaka på produkten och skriva kommentarer på olika ställen om produkten, så i den här bloggen vill jag kommentera utifrån butiksutveckling och butiksöppningsstrategi.Produkten ser väldigt läcker ut, så jag skulle vilja skriva den utifrån känslan av att jag vill att butiksutvecklingen ska bli framgångsrik och att jag ska kunna äta den bekant.

Enligt TBS News är "Den första utländska butiken med 'Cronut', som är mycket populär i NY, Japan, vad är syftet?" "Det är världens första butiksöppning utomlands, men vad är strategin för att välja Tokyo av en karismatisk konditor i toppklass i USA? Ta en titt på videon." Men till slut såg jag videon.

Efter att ha sett videon kunde jag bekräfta det

  • Det finns bara en butik i New York, och det är köer även där. (Det betyder att det inte finns någon andra butik i USA.)
  • "Cronut" är en populär produkt som har vunnit många utmärkelser.
  • Dominique Ansel är en patissier (så jag kan inte mycket om butiksexpansion)
  • Den första butiken i Japan anses vara en flaggskeppsbutik med sikte på att expandera till Asien.
  • Förutom Cronuts går inträdet på munkmarknaden från utlandet framåt, och munkmarknaden är uppfriskande.Närbutiker som XNUMX-Eleven säljer nu munkar bredvid kaffet.

Och på slutet avslutades videon med en säker kommentar, "Se upp för framtida utveckling!"

Men i verkligheten kommer den ”framtida utvecklingen” efter den stora invigningen, där det står köer, knappast att spåras av media, och även om det är en konditor sägs det att det är en flaggskeppsbutik.I den här bloggen , Jag skulle vilja diskutera Dominique Ansel Bakerys tillväxtstrategi på den japanska marknaden.

Omotesando och Tokyo tillhör inte alla Japan.Det är inte bra för människor i områden som Hokkaido och Kyushu, som ligger långt från Omotesando och Tokyo, att behöva åka hela vägen till Tokyo för att kunna använda det länge.Med det i åtanke skulle jag vilja överväga hur återförsäljare och serviceföretag (nedan kallade återförsäljare) som Dominique Ansel Bakery bör göra en marknadsplan på den japanska hemmamarknaden.

Förutsättningar för Dominique Ansel Bakery Store Opening Strategy Planning

Innan vi funderar på en butiksöppningsstrategi ska vi först kontrollera förutsättningarna.

Jag såg också ordet "original cronut", och när jag undrade vad det var, (jag kommer att utelämna detaljerna), verkar det finnas ett företag som säljer en produkt som heter "cronut" i Japan.

Inklusive informationen som jag bekräftade i TBS-videon ovan, kan jag säga att egenskaperna hos munk- och godisverksamheten är:Låga inträdesbarriärerom det.Poängen är att konkurrenter och förfalskningar sannolikt kommer att dyka upp.I en sådan miljö, Dominique Ansel BakeryDet är nödvändigt att utöka verksamheten för att bibehålla positionen som "Originator", "Honke" och "Headquarters"Det är.

Vi ses nästa gång.

Referens: Vägbeskrivning till det första Dominique Ansel Bakery i Japan (Omotesando)

Vänligen gå på trottoaren på motsatt sida av "Omotesando Hills" tvärs över Omotesando.

  • När du går från Omotesando Station：Avsluta Omotesando [A1] → Sväng höger på Omotesando mot korsningen Jingumae och sväng vänster vid 3:e hörnet → Sväng höger vid 1:a hörnet → Gå rakt fram ca 50m och affären ligger på höger sida (framför kyrkan)
  • När du åker från Harajuku Station/Meiji Jingu Ekimae Station: Från Jingumae-korsningen, sväng vänster på Omotesando och fortsätt mot Omotesando station (i motsatt riktning till Harajuku station) (på vägen kan ICE MONSTER [bilden nedan] ses till höger) → Sväng höger vid 7:e hörnet → 1:a Sväng vänster vid hörnet → Butiken ligger till vänster efter ca 50m (framför kyrkan)

Ismonster Harajuku