Enligt Yahoo! News-artikeln "Nanden Kanden" Revival för första gången på XNUMX år Kan du undvika det andra "misslyckandet"?Varförkommer att återupplivas för första gången på sex år.

Jämfört med när "Nanden Kanden" en gång var en högkonjunktur har otaliga ramen-butiker öppnats, inklusive de som var influerade av den.Antalet ramen-slagfält har ökat inte bara runt Koenji Station, där ramen-butikerna kommer att öppna den här gången, utan även i hela landet.

Enligt artikeln är det oklart om Kawahara kan överleva enbart på namnkänning.Dessutom, enligt Mr. Kawahara, "Dagarna för att tjäna pengar baserat på god mat eller ett bra läge är över.
Artikeln avslutar: ``Kampen för Mr. Kawaharas överlevnad kommer inte att tolereras en andra gång.''

Ibland ser och hör jag rapporter om "uppståndelsedramat" av sådana tidigare framgångar och "nya steg".Jag tror att de ofta är kopplade till på något sätt säkra och oansvariga kommentarer.

Bortsett från det, det som förvånade mig med den här artikeln var att även om jag trodde att den bara skulle öppna en butik, har den en egen soppfabrik och utvecklar franchiseavtal över hela landet.Kanske öppnar den som utbildat sig i samma butik en egen butik.

Om du har en framgångssaga som den tidigare "Nanden Kanden", om du jobbar hårt under Mr Kawahara, om du håller ut, kan du ha din egen butik och lyckas som Mr Kawahara. Det kan finnas många.Det är inte ovanligt att företag diversifierar sig till mat- och dryckesmarknaden från branscher som inte är tillräckligt relaterade.

Små och medelstora företagsverketsVitbok för småföretag 2017Enligt tidningen, "Både företagsöppnings- och stängningstakten överstiger genomsnittet, och ersättningen av företagsinrättningar är aktiva inom boende-, matservice-, livsrelaterad service och underhållningsindustri."

Summan av kardemumman är att medan många människor startar företag inom restaurangservicebranschen, inklusive ramen-butiker, stänger många människor också.

De butiker som du kan se och använda runt omkring dig är de butiker som är öppna just nu.Huruvida de är lönsamma eller inte beror på butiken, men för den vanliga personen är butikerna runt omkring dig alla affärsvänliga.Folk som bara ser det kan tycka att det är relativt enkelt att starta en restaurangverksamhet.

När man blir franchisetagare är det naturligt att kunna göra läckra ramen och för att hålla butiken igång länge, med andra ord för att hålla butiken lönsam, behöver man andra kunskaper än att göra ramen.Det finns något att studera i förväg.

Om du går till en stor bokhandel hittar du "böcker för folk som funderar på att öppna ett café eller en 〇〇 butik" i affärshörnan.Många av dem ägnar ett stort antal sidor åt butiksmiljön, såsom menyer, utrustning och inredning, och många av läsarna tänker på butiken genom att skära bort den från den omgivande miljön och tänka inifrån butiken. Det verkar som om du lägger större delen av din förberedelseansträngning på vad du borde göra.

Det verkar som att historien där bygger på utgångspunkten att kunder kommer när butiken öppnar.Det finns inga kunder på bilden som får en att tro att det vore trevligt om det fanns ett café med så bra atmosfär.

Men i verkligheten förändras antalet kunder och kundbasen beroende på var butiken ligger.Oavsett hur bra atmosfären på kaféet är är det svårt att fortsätta locka kunder hur mycket man än försöker, beroende på omgivningen och närliggande saker.Även om bilden av kundkretsen stämmer överens med bilden av staden, är det möjligt att någon med samma idé redan har öppnat en butik i närområdet.

När det kommer till val av plats så tenderar vi att tycka att hyran är hög, så vi ska välja en billigare plats, eller att vi vill öppna ett företag nästa höst, så att vi kan skriva kontrakt innan sommaren.Och känslan att driva en butik är annorlunda.

Vår"The Work of Store Development" Seminarium Introduktionär också användbart för dem som funderar på att öppna en fristående butik i framtiden.De som vill känna till konceptet och specifika metoder för "platsval" som inte helt förklaras i förberedelserna inför öppning, de som funderar på att bli franchisetagare till "Nanden Kanden", Vi ser fram emot att välkomna dig.