Det finns många restauranger i Shanghai som serverar "Mien"-nudlar.Om det finns en meny med "-men" är det ramen och de flesta är kryddiga, men den här gången pratar vi om "udon" som inte är kryddig.

Det är cirka XNUMX minuters promenad från mitt hus på Nanjing West Road, och det ligger längs huvudgatan "Shimen XNUMXst Road" som korsar Nanjing West Road (på flödeslinjen för att flytta Nanjing West Road), jag gick in i en butik där XNUMX eller XNUMX personer som går till jobbet på ett företag äter alltid nudlar och beställer "Vegetable Niku Udon".

Rätten som kom ut var helt olik den udon vi brukar äta i Japan (foto).

Det liknar wonton, men huden är tjockare än så och den fyller dig.Den är lätt smaksatt och en stor skål kostar 16 yuan (cirka 250 yen i japanska yen), så det kan vara en bra idé att prova den när du först anländer till Shanghai.

Jag är ledsen att jag fortsätter prata om mat, men hjärtat är detMorgondagens blogg "Vad är mat för Shanghainese?"Jag skulle vilja prata med dig.

Nästa kolumn kommer att handla om mat, men jag ska visa dig hur du får din lunch i Shanghai för 4 yuan (cirka 60 yen).