ในวัน GO (วันเปิดร้าน) วันที่ 2 กุมภาพันธ์ ฉันได้กลับไปที่ร้าน Blue Bottle Coffee ร้านกาแฟที่กลายเป็นประเด็นร้อนตั้งแต่ถ่ายรูปแล้วหันหลังกลับเป็นแถวยาวมีคนต่อแถวอยู่ด้านนอกร้าน 6 คน

สิ่งสำคัญคือต้องส่งเสริมความรู้สึกหิวโหยของแบรนด์ในญี่ปุ่นก่อนเข้าประเทศนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างความสัมพันธ์กับผู้พัฒนารายใหญ่และผู้ประกอบการเชิงพาณิชย์ และเตรียมล่วงหน้าสำหรับการขยายเครือข่ายร้านค้า