Quelle est la raison du marasme limité à McDonald's ?

La dernière foisLa suite de.En 2002, McDonald's a enregistré une perte nette.

Alors que la taille du marché de l'industrie de la restauration a commencé à décliner après avoir culminé en 1997, ce qui s'est passé dans l'industrie de la restauration dans la seconde moitié des années 1990 était imprévisible et difficile à préparer à l'avance.Le grand tremblement de terre de Hanshin, une catastrophe sans précédent, une intoxication alimentaire O157, la maladie de la vache folle et la grippe aviaire.La déflation a progressé dans l'ensemble de l'économie et la concurrence par les prix s'est accélérée.

Ces facteurs environnementaux externes affectent l'industrie dans son ensemble, et ne sont pas suffisants pour être considérés comme la cause du déficit d'une entreprise spécifique, "McDonald's".Afin de cerner les raisons de la chute de McDonald's, il est nécessaire de penser plus spécifiquement à McDonald's.

La dernière foisComme je l'ai mentionné plus tôt, en 2000, les boulettes de riz des dépanneurs, des produits d'autres entreprises que l'industrie de la restauration, ont commencé à se faire concurrence.À part cela, quel a été le changement environnemental le plus douloureux pour McDonald's à l'époque ?

"Restaurants abordables" La montée des forces émergentes a rendu impossible de gagner le nombre de magasins

En un mot, cela signifie que "les puissances émergentes qui fournissent des services de restauration à des prix raisonnables ont augmenté, et elles se sont développées rapidement en ouvrant agressivement des magasins".

En 2000, les entreprises qui sont devenues monnaie courante aujourd'hui étaient encore en transition du stade d'introduction au stade de croissance.Une entreprise qui fournit du gyudon, du yakiniku, des cafés, de l'udon, de l'okonomiyaki, des nouilles chinoises, des sushis à bande transporteuse, de l'izakaya, etc. a réussi à accroître sa présence sur le marché en saisissant des opportunités pour ouvrir des magasins dans le centre-ville et les banlieues.

En conséquence, McDonald's n'a pas pu gagner plus de magasins.

Le manque d'ouvertures signifie qu'il sera difficile d'augmenter les ventes, et si la concurrence augmente, certaines des opportunités pour les clients d'utiliser McDonald's lorsqu'ils dînent au restaurant iront à d'autres entreprises est inévitable.

Une nouvelle concurrence émerge pour les produits à forte marge

Changeons un peu de perspective et rappelons la raison pour laquelle McDonald's Japon est tombé dans un marasme du point de vue du produit.

Il est significatif de penser que la raison à court terme de la baisse de rentabilité des entreprises est que « quelque chose » avec des marges bénéficiaires élevées a cessé de se vendre.

À cette époque, le café était le produit le plus rentable pour McDonald's.Depuis 2000, le café ne s'est pas bien vendu.

Encore une fois, au lieu de penser que le café McDonald's a mal tourné ou qu'il ne correspond plus aux goûts des consommateurs, il faut penser que les consommateurs ont un nouveau choix.Quelle est cette "nouvelle option" ?

C'est aussi une entreprise qui est devenue monnaie courante aujourd'hui, mais cela s'applique également aux chaînes de cafés telles que Doutor Coffee, Starbucks et Tully's, qui développaient rapidement leurs réseaux de magasins à l'époque.

Il est facile de rivaliser avec McDonald's en termes d'emplacement et de propriété, et on peut dire que c'est un joueur qui a volé l'opportunité d'ouverture de McDonald's.

つ ま り,Les chaînes de cafés ont touché à la fois les bénéfices des magasins McDonald's et les ouvertures de nouveaux magasins.peut être compris comme

En réponse à ces changements environnementaux, McDonald's a prévu en 2000 d'étendre l'introduction de «menus de café haut de gamme». (Cependant, d'autre part, il a annoncé qu'il reporterait l'offre de gré à gré de ses actions jusqu'en XNUMX, et a annoncé qu'il prendrait de véritables "mesures environnementales" comme pour dissiper cette image négative. )

Encore une fois, je m'interroge sur le ton dont McDonald's s'est lassé et ne répond plus aux besoins des consommateurs.Continuerle blog de demainで.