Évaluation de l'emplacement et localisation de "Ramen Jiro Mejirodai", un emplacement urbain en bord de route à l'extrémité ouest de la zone métropolitaine de Tokyo.Je vais vous expliquer étape par étape.On parle aussi de prévision des ventes.
Blog - « Cours pratique de développement de magasin » Chronique de l'instructeur du séminaire
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Ce magasin de ramen est resté dans les mémoires comme un magasin en bordure de route avec la structure de propriété la plus difficile pour les conducteurs.Si vous êtes confiant dans la conduite, essayez-le.
Le nombre de stationnements dans les magasins en bordure de route a un impact important sur les ventes.S'il est trop petit, le nombre de clients n'augmentera pas, mais s'il est trop grand, ce n'est pas bon.Que pensez-vous du nombre approprié de parkings ?
Surtout dans une situation comme la crise corona, le nombre de parkings et de ventes, le nombre de clients et les dépenses moyennes par client sont liés aux magasins en bordure de route tels que les dépanneurs, vous devez donc les analyser.
Il est rapporté que la disparité entre les trois principales sociétés CVS est claire.Il semble que le principal facteur ait été la différence entre la diminution du nombre de clients dans les magasins existants et l'augmentation de la dépense moyenne par client. Qu'est-ce qui affecte spécifiquement le nombre de clients et la dépense moyenne par client ?
Vérifiez s'il existe des magasins avec une surface au sol similaire mais avec des ventes différentes.Il existe une taille appropriée pour un magasin, et elle varie en fonction de l'industrie, du type d'entreprise, de l'emplacement, etc.C'est la manière conventionnelle de penser, mais il est nécessaire de vérifier soigneusement si la même tendance se poursuit pour les ventes post-corona.
J'aimerais analyser les magasins réels sur la base de la « théorie idéale » que j'ai écrite la dernière fois.Le site que nous avons analysé était le « Saint Marc Café Komae » à Komae City, Tokyo.Vous pouvez voir un panneau bien visible sous le panneau indiquant « 136 sièges ».C'est l'heure du déjeuner par un beau jour de congé.Ici Koma, Tokyo […]
Conférences sur la stratégie d'ouverture de magasin 6-11 (partie XNUMX) Ceci est la suite de la conférence d'hier.Quel est le [certain nombre] qui relie le nombre de sièges et le nombre de places de stationnement, et y a-t-il une différence entre un restaurant qui sert des repas copieux et un café ?Cela est plus vrai pour les restaurants qui servent des repas copieux que pour les cafés/cafés.
Conférences sur la stratégie d'ouverture de magasin 6-11 (Partie 6) Les conférences précédentes sur les plans d'ouverture de magasin à Hokkaido ont reçu beaucoup d'attention et ont été bien accueillies, j'aimerais donc organiser à nouveau une conférence spéciale.Les cours 12 à XNUMX des cours sur la stratégie d'ouverture de magasin couvrent « Comment déterminer le montant de l'investissement initial » […]
En regardant les photos postées hier, avez-vous remarqué que le parking est proche de la résidence ?Lorsque nous avons vérifié l'arrière des locaux de la succursale Komeda Coffee Hachioji Narahara, nous avons constaté qu'elle était adjacente à quatre propriétés résidentielles.Un magasin ouvert dans un endroit où il n’y avait rien, et du petit matin jusqu’à tard le soir […]
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