I gårFortsættelsen af.Hvad er 〇〇〇 som McDonald's ikke kan slå i brugsfrekvens?

Det var en "set måltid shop".

Har du en privatdrevet restaurant i nærheden af ​​dit hjem eller arbejdsplads?

Den faste måltidsbutik har en bred vifte af menuer såsom daglige faste måltider, forskellige faste måltider, risskåle, udon, soba, ramen og karryris. Selvom du ikke har det, kan du bruge det ret ofte ved at skifte hvad du bestiller afhængigt af dagen.

Japanere spiser en bred vifte af fødevarer, så det er svært at forvente, at de spiser det samme hver dag.Derfor, jo mere en specialbutik specialiserer sig i en bestemt menu, jo sværere bliver det at gå der hver dag.

På den anden side kan restauranter med faste måltider generere salg ved at de samme kunder gentagne gange bruger deres brede udvalg af menuer.

Det betyder, at det er muligt at åbne en butik selv på et relativt lille marked.Den lokale restaurant bliver en formidabel fjende for McDonald's.

Vi overvejer at åbne en dominerende butik, men det ser ud til, at vi skal overveje en japansk version af den dominerende strategi.

Fortsættelsenmorgendagens blogI.