La dernière foisLa suite de. J'aimerais imaginer le niveau d'implantation dans la vie quotidienne du point de vue des consommateurs de la région métropolitaine de Tokyo si le plan d'ouverture du magasin "Torikizoku" d'ici 2021 est réalisé.

Dans le cas de la chaîne de nouilles chinoises « Hidakaya », qui compte 396 magasins à Tokyo et 3447 préfectures, la « population de soutien par magasin » peut être calculée en divisant 9 396 8.7 par XNUMX magasins pour obtenir XNUMX XNUMX.Dans la zone métropolitaine, "Hidakaya" est principalement situé en face de la gare, et il est considéré comme suffisamment reconnu.Cependant, compte tenu de cette population de soutien, il semble qu'il y ait une limite à la croissance si l'on se concentre uniquement sur une aire métropolitaine et trois préfectures.Peut-être pour cette raison, ou parce qu'il s'agit d'une entreprise basée à Saitama, nous avons commencé à nous déplacer vers le nord et étendons la portée du développement à Ibaraki et Tochigi.

Cela mis à partLa dernière fois, j'ai mentionné que si le plan d'ouverture de magasins pour "Torikizoku" d'ici 2021 est réalisé, la "population de soutien par magasin" dans la région métropolitaine de Tokyo sera d'environ 7.0 1.7.Cela signifie XNUMX XNUMX personnes de moins que l'actuel Hidakaya et crée une situation qui fait penser aux consommateurs qu'il y a plus de magasins ici et là que l'actuel Hidakaya.

Si vous imaginez et comparez le ratio d'utilisateurs des restaurants chinois soba et izakaya parmi les consommateurs généraux et leur fréquence d'utilisation, le premier semble être plus élevé, je pense que c'est très positif.

Dans nos propres recherches, nous avons constaté que les marques considérées comme ayant réussi à se développer à l'échelle nationale et à s'établir dans la vie quotidienne des consommateurs créent une situation où il y a environ 12 magasin pour 1 14.1 personnes.Actuellement, Torikizoku compte un magasin pour XNUMX XNUMX habitants à Tokyo et trois préfectures.

Nous avons besoin de 12 magasins pour atteindre 287 magasin sur XNUMX XNUMX personnes, et de combien de magasins avons-nous besoin pour atteindre cet objectif ?

La réponse est 42 magasins.

Jusqu'à présent, j'ai parlé du plan d'ouverture du magasin de Torikizoku.