Pourquoi y a-t-il des cafés partout ? ~Concours de développement de magasins et décisions d'ouverture de nouveaux magasins~ [édition "Explications"]
Il y avait deux cafés du même nom de l'autre côté de la rue.Pourquoi y a-t-il des magasins partout ?Quels sont vos projets d'ouverture de nouveaux magasins ?
1. Qu'est-ce que le département de développement des magasins ?
En plus des cafés (cafés), de nombreuses entreprises exploitent plusieurs magasins sous le même nom, comme les dépanneurs et les pharmacies.
La plupart de ces chaînes fonctionnent en louant des locaux à des propriétaires par le biais de contrats de location.
Dans le cas de l'immobilier commercial, le nombre d'emplacements propices à l'activité étant limité, les biens situés dans des emplacements favorables reçoivent des candidatures de plusieurs sociétés ou de dizaines de sociétés souhaitant s'installer en tant que locataires.Afin d'être sélectionné parmi eux, le métier de développement de magasins consiste à négocier avec les propriétaires.
Beaucoup de temps est consacré à la coordination interne préparatoire, etc. jusqu'à ce que la propriété soit contractée et ouverte avec succès, et que le magasin soit remis au service en charge de l'exploitation.
C'est un département dont la mission est de populariser la marque de l'entreprise et d'élargir sa part de marché.
2. Le processus menant à l'ouverture de nouveaux magasins candidats
2-1. Formulation de la stratégie d'ouverture des magasins
Lorsque nous entendons parler de stratégie d'ouverture de magasins, nous avons tendance à penser qu'il s'agit d'un objectif de gestion numérique tel que "Viser 500 magasins dans les trois prochaines années", mais ce n'est pas une stratégie d'ouverture de magasins mais un objectif à moyen et long terme.
Dans la stratégie d'ouverture de magasins, il est nécessaire de décomposer les objectifs à moyen et long terme en districts (un large éventail de zones telles que le Kanto, le Kansai, le Kyushu, etc.), les préfectures et même les municipalités inférieures, selon la taille de l'opportunité de marché.
Les stratégies d'ouverture de magasins sont particulièrement importantes pour les entreprises qui exploitent des magasins en gestion directe.L'une des raisons en est qu'il est nécessaire de recruter systématiquement des ressources humaines telles que des directeurs de magasin, des candidats directeurs de magasin, des employés contractuels et des travailleurs à temps partiel, et de développer des plans de ressources humaines et de les transférer en interne à l'avenir. Il est très différent des entreprises qui se concentrent principalement surDe plus, les stratégies d'ouverture de magasins sont essentielles pour améliorer l'efficacité de la distribution à l'échelle de l'entreprise.Si nous créons une situation dans laquelle il n'y a qu'un seul magasin loin des zones où les magasins sont concentrés, la logistique deviendra naturellement inefficace, nous ouvrirons donc des magasins supplémentaires quelques mois à quelques années après l'ouverture d'un nouveau magasin. .Il va sans dire que les magasins ne doivent pas être ouverts facilement dans des zones où plusieurs magasins ne peuvent pas être ouverts.L'estimation de la taille du marché et la sélection d'un marché suffisamment grand pour former une domination régionale sont également des facteurs importants dans la formulation des stratégies d'ouverture de magasins.De plus, il est souhaitable de prendre en compte l'impact des ouvertures de magasins supplémentaires sur les magasins existants (cannibalisation) lors de l'élaboration de la stratégie d'ouverture de magasins.
2-2. Incorporation dans la tactique
Une fois que le nombre de magasins à ouvrir au niveau de la municipalité est déterminé lors de l'étape de formulation de la stratégie d'ouverture de magasins, l'étape suivante consiste à formuler des tactiques spécifiques.Chaque municipalité est divisée en segments tels que le centre-ville, le quartier des affaires et le quartier résidentiel.L'intérieur de chaque segment est subdivisé en fonction de la population qui s'accroche et de la façon dont la ligne de flux est formée. Plus la surface commerciale par magasin est étroite, plus le degré de segmentation est fin.Dans le marché segmenté au niveau micro de cette manière, les emplacements à cibler sont identifiés au niveau de divisions spécifiques, telles que les emplacements de première classe et de deuxième classe qui sont très pratiques en termes de localisation.Dans la plupart des cas, les informations sur les emplacements favorables ne circulent pas sur le marché immobilier.Un excellent responsable du développement de magasins capable d'ouvrir un magasin dans un emplacement privilégié sera le premier à saisir ces informations cachées et à entamer des négociations avec les propriétaires et les développeurs.Ils n'appelleraient jamais une société immobilière après avoir vu une publicité ou une affiche pour le recrutement de locataires.
2-3. Réglage interne
Si un magasin devait ouvrir, le département en charge de la gestion du magasin serait responsable de la budgétisation des ventes et des bénéfices après l'ouverture du magasin.Par conséquent, le succès ou l'échec d'un nouveau magasin dépend de la coordination des opinions entre la personne en charge du développement du magasin et la personne en charge de l'exploitation du magasin, et de la formation d'un consensus basé sur la confiance mutuelle.La figure 4-3 montre les principaux éléments à discuter au sein de l'entreprise.Les deux parties discutent de ces questions du même point de vue et prédisent le montant des ventes à attendre si le magasin ouvre.Sur la base de ce montant, nous simulons les revenus et les dépenses en fonction de facteurs liés aux dépenses, notamment le loyer et les frais de personnel.Lors de la décision d'ouvrir ou non un nouveau magasin, il est vérifié si l'entreprise respecte les normes internes, et si les normes ne sont pas respectées, des négociations avec le propriétaire pour réviser les conditions économiques, augmenter la zone d'activité et sécuriser la signalisation, etc. seront menée à nouveau.De cette façon, ceux qui répondent finalement aux normes internes deviennent des candidats pour de nouvelles ouvertures, et après la signature du contrat, ils ouvriront leurs portes.
[Graphique 4-3] Principaux éléments de discussion avant l'ouverture d'un nouveau magasin
| 分类 | ordre du jour | Contenu spécifique |
| Marché (zone commerciale) | デ ー タ | Données démographiques (tranche de revenu, taux de croissance démographique, tranche d'âge, montant annuel des ventes au détail, taux de possession de voitures particulières, etc.) dans la zone commerciale temporaire telles que le volume de trafic devant le magasin (volume de trafic routier), TG, nombre de passagers montant et descendant en gare, etc. population du bâtiment, nombre de visiteurs, nombre de locataires, chiffre d'affaires annuel des installations commerciales, etc.) |
| Moyens de visite | à pied, à vélo, en voiture, en train, etc. | |
| clientèle | Changements dans les groupes d'âge des visiteurs, le ratio hommes-femmes, la composition professionnelle, etc. selon l'heure de la journée | |
| Avenir | Existe-t-il des plans de réaménagement ou de rénovation (si les lignes de circulation changeront à l'avenir) ? (Partager l'image complétée) Où et quel type d'entreprise sera développé ?Quel est le rôle du magasin ? (conception, utilisation, etc.) | |
| environnement compétitif | Concurrent | Nombre d'ouvertures de magasins dans la zone, emplacement, ventes, zone, enseigne, nombre de commis, heures d'ouverture, clientèle, etc. Informations sur les concurrents) |
| Facteur de propriété | Visibilité | Si l'emplacement est facile à reconnaître pour les utilisateurs, s'il y a suffisamment de façade, si une signalisation efficace est possible, etc. |
| ligne d'écoulement | Quantité (force), direction, inévitabilité, etc. des utilisateurs passant devant le magasin | |
| plan d'aménagement | Superficie, nombre de sièges, heures d'ouverture, taux de rotation des sièges, etc. | |
| Rentabilité, etc... | Entreprise | Type de contrat, durée du contrat, conditions économiques, marge bénéficiaire, retour sur investissement Cannibalisation des magasins existants à proximité (concurrence interne), etc. |
| 与信 | Résultats de la vérification de crédit, statut des actifs, personnalité, etc. |
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- stratégie dominante
Pour ouvrir des magasins de manière intensive dans une zone spécifique lors du développement de plusieurs magasins.La zone à spécifier est étroite pour les cafés et les dépanneurs du centre-ville.C'est pourquoi on a l'impression qu'il y a des magasins partout.Les avantages comprennent une meilleure reconnaissance de la marque, des concurrents dissuadés d'ouvrir de nouveaux magasins, des coûts de distribution réduits et une meilleure rentabilité des dépenses publicitaires.
- cannibalisation (cannibalisme)
L'empiétement du marché existant de l'entreprise par son produit/canal de distribution.Par exemple, si un nouveau magasin est ouvert à proximité d'un magasin existant, les ventes du magasin existant diminueront en raison du chevauchement des zones commerciales.Les contre-mesures possibles incluent l'ouverture de magasins dans différentes lignes de flux et le développement de différents formats commerciaux, mais il est également nécessaire d'avoir un système de gestion des résultats commerciaux dans des unités de districts qui englobent plusieurs magasins plutôt que des magasins individuels.
- ligne d'écoulement
Représente les lignes qui montrent le mouvement des personnes et des véhicules dans une ville.En quantifiant la force et la faiblesse des lignes de flux en fonction du degré d'inévitabilité du passage, du volume de trafic réel et du volume de trafic routier, et en analysant la relation avec les ventes, il est possible de l'utiliser comme variable indépendante pour la prévision des ventes.
- zone commerciale
La zone géographique dans laquelle les clients d'un magasin peuvent exister.Chaque magasin a sa propre zone commerciale, et la zone varie en fonction des articles manipulés et de la taille du magasin.Comme méthode pour appréhender la zone commerciale, il existe une méthode pour la définir grossièrement en utilisant la distance (rayon du magasin) et le temps de conduite (temps de conduite de la voiture), etc., et en demandant aux clients où ils habitent ou où ils étaient juste avant de venir en magasin Il existe des méthodes d'enquêtes.
- TG
Abréviation de générateur de trafic.Terme industriel désignant une source de trafic, un lieu qui a le pouvoir d'attirer les gens.Il comprend les grands magasins de détail tels que les grands magasins de gare et les centres commerciaux, les installations de loisirs, les principales intersections, les échangeurs et les équipements publics. La ligne reliant TG et TG est une ligne d'écoulement puissante.
- Visibilité
À quoi ressemble le magasin depuis le TG environnant.La visibilité peut également être utilisée comme variable indépendante pour la prévision des ventes en la quantifiant de la même manière que les lignes de flux.Il peut être amélioré en sécurisant une large façade et en plaçant une enseigne à un endroit bien en vue.