HierEn plus des huîtres dont nous avons parlé, il existe un autre aliment célèbre d'Hiroshima, l'okonomiyaki.

Il y a tellement de restaurants d'okonomiyaki dans le bâtiment de la gare d'Hiroshima et dans divers quartiers de la ville qu'il n'est pas nécessaire de les énumérer ici.Pourquoi les habitants d'Hiroshima mangent-ils autant d'okonomiyaki ?Nourrissez-vous les touristes ?Cela me fait réfléchir.

Il y a un endroit à Ekinaka, dans la gare d'Hiroshima, où vous pouvez réellement découvrir la cuisine d'okonomiyaki vous-même tout en étant guidé par un chef okonomiyaki professionnel.

il y a une entreprise localeオ タ フ クOpéré parOKOSTA"est.Les réservations sont obligatoires et il est situé dans un endroit un peu difficile à trouver à l'intérieur du bâtiment de la gare d'Hiroshima, mais vous pouvez découvrir comment faire de l'okonomiyaki en utilisant de vrais équipements commerciaux et manger votre propre okonomiyaki sur place.Je recommande les horaires à partir de XNUMX heures car cela peut aussi servir de déjeuner.Il y a des publicités pour la sauce Otafuku et d'autres produits connexes à des points clés du parcours, et il y a aussi un coin souvenir.

Je ne détaillerai pas comment faire des okonomiyaki à la Hiroshima, mais tout devient intéressant quand on comprend le contexte et les principes.

Quand j'ai demandé à l'enseignant : « Est-ce que les locaux font des okonomiyaki à la maison ? », ils ont répondu : « Non ».Il y a un restaurant à proximité, vous pouvez donc y manger ou emporter.Certains font du Kansai à la maison, mais ils ne font jamais du Hiroshima.

Pourquoi les habitants d'Hiroshima mangent-ils autant d'okonomiyaki ?Nourrissez-vous les touristes ?La réponse est « d'augmenter la consommation de sauce Otafuku ».

Après l'expérience, quand j'ai vu l'okonomiyaki fabriqué par un "professionnel" dans le magasin adjacent (je trouve personnellement impossible de manger deux morceaux en une journée), j'ai senti que j'étais un professionnel, et le même okonomiyaki était différent d'avant l'expérience ressemblait à une chose.

Eh bien, si vous mangez trop d'huîtres et d'okonomiyaki, ou buvez trop de bière dans la chaleur, et que vous n'avez pas assez de marche parce que les bus et les trams sont pratiques pour le transport, et que vous voulez faire de l'exercice,Magasin principal Edion HiroshimaAllez au 2019F.Un étage est une surface de vente pour les équipements liés à la formation et les produits connexes, vous pouvez donc facilement les essayer.Il y a peut-être eu des raisons saisonnières, mais cet endroit est à nouveau ouvert et vous pouvez essayer les derniers équipements d'entraînement à votre guise.L'apparence des tours jumelles du magasin principal d'Hiroshima vues de l'autre côté de la rue est impressionnante. Il vient d'ouvrir en juin 6 et l'intérieur du magasin est brillant.Après avoir marché pendant 2 à XNUMX minutes depuis le dôme de la bombe atomique, vous trouverez le centre de bus Sogo/Hiroshima sur votre droite.S'il vous plaît venez nous rendre visite.

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