Auf das Jahr 2017 möchte ich mit Blick auf die Entwicklung der Gesamtzahl der großen Filialisten zurückblicken.Heute ist die Business-Version von Gyudon und Reisschalen.
Die Gesamtzahl der Gyudon- und Reisschüssel-Restaurants stieg von 5,341 auf 5,424, eine Steigerung um 83 Restaurants oder 1.6 %.
Insgesamt hat sich die Anzahl der Geschäfte nicht wesentlich erhöht, aber es gab einen Geschäftsnamen, der schnell wuchs.
Die Top-2017-Geschäftsnamen, die die Anzahl der Geschäfte im Jahr XNUMX am stärksten gesteigert haben, sind:
25. Platz Butaya Tonichi (+XNUMX Filialen)
19. Katsuya (+XNUMX Geschäfte)
19. Platz Matsuya (+XNUMX Filialen)
Es war
Die Top XNUMX „Steigerungsrate“ der Gesamtzahl der Filialen sind
138.9. Platz Butaya Tonichi XNUMX % Steigerung
50.0. Platz Roastbeefstern XNUMX % Steigerung
28.6. Platz Ebinoya +XNUMX %
Es gibt immer noch kleine, aber schnell wachsende Handelsnamen.Doch schnelles Wachstum birgt auch Risiken. Ich freue mich auf die Fortschritte im Jahr 2018.
Umgekehrt sind die Top-2017-Geschäftsnamen, die die Anzahl der Geschäfte im Jahr XNUMX am stärksten verringert haben, folgende:
12. Platz Sukiya (-XNUMX Filialen)
2. Katsuten (-XNUMX Läden)
1. Platz Nakau (-XNUMX Laden)
1. Platz The Don (-XNUMX Store)
Die drei wichtigsten Rückgangsraten sind
14.3. Platz Früher XNUMX % Rückgang
3.8. Platz Der Don XNUMX% Rückgang
0.6. Sukiya -XNUMX %
Es war
An der Anzahl der Läden von „Sutamameshi“ und „Tokyo Chikara-meshi“, über die einst gesprochen wurde, hat sich nichts geändert.
Morgen (nächstes Jahr, oder?) liefern wir die Ramen- und Gyoza-Kettenausgabe.Vielen Dank, dass Sie unseren Blog auch dieses Jahr wieder lesen.Ein frohes neues Jahr euch allen.