Når du går på en café eller restaurant, er der ting, du ikke kan lade være med at gøre.

Jeg sidder altid i nærheden af ​​kasseapparatet.

Når der er besøgende, skriv antallet af besøgende ned med positive bogstaver.Lyt efter, hvad du bestiller, og hvor meget du betaler, og skriv dem også ned.Så vil den konkurrerende butik have 13 kunder i timen fra 00:14 til 00:1, det gennemsnitlige kundeforbrug vil være 22 yen, og timesalget vil være 450 yen.

Tidligere, da jeg åbnede den første butik i området, brugte jeg otte timer på at udskyde en konkurrerende butik.Da salget i den butik var højere, end jeg havde forestillet mig, var jeg overbevist om, at der var plads til at åbne en ny butik.

Dette kan være en erhvervssygdom.

Jeg har også følgesygdomme, men det vil jeg fortælle om senere.

Fortsættelsenmorgendagens blogI.