Der er mange restauranter i Shanghai, der serverer "Mien" nudler.Er der en menu med "-mænd", er det ramen og de fleste er krydrede, men denne gang taler vi om "udon" som ikke er krydret.

Det er omkring XNUMX minutters gang fra mit hus på Nanjing West Road, og det er placeret langs hovedgaden "Shimen XNUMXst Road", der krydser Nanjing West Road (på trafiklinjen for at flytte Nanjing West Road). Jeg gik ind i en butik, hvor XNUMX eller XNUMX personer, der går på arbejde i en virksomhed, spiser altid nudler og bestilte "Vegetable Niku Udon".

Retten, der kom ud, var helt anderledes end den udon, vi normalt spiser i Japan (foto).

Det ligner wonton, men huden er tykkere end det, og det fylder dig.Den har en let smag, og en stor skål koster 16 yuan (ca. 250 yen i japanske yen), så det kan være en god idé at prøve det, når du først ankommer til Shanghai.

Jeg er ked af at fortsætte med at tale om mad, men hjertet er detMorgendagens blog "Hvad er mad for Shanghainese?"Jeg vil gerne tale med dig.

Den næste kolonne vil handle om mad, men jeg vil vise dig, hvordan du får din frokost i Shanghai for 4 yuan (ca. 60 yen).