Volgens het Yahoo! News-artikel "Nanden Kanden" Revival voor de eerste keer in XNUMX jaar Kun je de tweede "mislukking" vermijden?waaromzal voor het eerst in zes jaar nieuw leven worden ingeblazen.

Vergeleken met toen "Nanden Kanden" ooit een hausse was, zijn er talloze ramenwinkels geopend, inclusief degenen die erdoor werden beïnvloed.Het aantal ramen-slagvelden is niet alleen toegenomen rond Koenji Station, waar ramenwinkels deze keer zullen openen, maar ook in het hele land.

Volgens het artikel is het onduidelijk of meneer Kawahara alleen op naamsbekendheid kan overleven.Ook, volgens de heer Kawahara, "zijn de dagen van geld verdienen op basis van lekker eten of een goede locatie voorbij.
Het artikel besluit: "De strijd om het voortbestaan ​​van meneer Kawahara zal geen tweede keer worden getolereerd."

Af en toe zie en hoor ik berichten over het 'opstandingsdrama' van dergelijke vroegere successen en 'nieuwe stappen'.Ik denk dat ze vaak verband houden met op de een of andere manier veilige en onverantwoordelijke opmerkingen.

Afgezien daarvan verbaasde me over dit artikel dat, hoewel ik dacht dat het maar één winkel zou openen, het een eigen soepfabriek heeft en landelijke franchises aan het ontwikkelen is.Misschien opent de persoon die in dezelfde winkel heeft getraind zijn eigen winkel.

Als je in het verleden een succesverhaal hebt gehad zoals "Nanden Kanden", als je hard werkt onder meneer Kawahara, als je doorzet, kun je je eigen winkel hebben en succes hebben zoals meneer Kawahara. Er kunnen er veel zijn.Het is niet ongebruikelijk dat bedrijven diversifiëren naar de voedsel- en drankenmarkt vanuit industrieën die niet voldoende verwant zijn.

Echter, het Agentschap voor Kleine en Middelgrote OndernemingenWitboek voor kleine bedrijven 2017Volgens het tijdschrift "overtreffen zowel de openings- als sluitingspercentages van bedrijven het gemiddelde, en de vervanging van bedrijfsvestigingen is actief in de accommodatie-, foodservice-, levensgerelateerde service- en entertainmentindustrieën."

Waar het op neerkomt, is dat hoewel veel mensen bedrijven beginnen in de restaurantservice-industrie, waaronder ramenwinkels, veel mensen ook sluiten.

De winkels die je om je heen kunt zien en gebruiken, zijn de winkels die momenteel open zijn.Of ze winstgevend zijn, hangt af van de winkel, maar voor de gemiddelde persoon zijn de winkels om je heen allemaal bedrijfsvriendelijk.Mensen die alleen dat zien, denken misschien dat het relatief eenvoudig is om een ​​restaurantbedrijf te starten.

Als je franchisenemer wordt, is het natuurlijk om heerlijke ramen te kunnen maken, en om de winkel lang draaiende te houden, met andere woorden om de winkel winstgevend te houden, heb je andere kennis nodig dan ramen maken.Er is iets om van tevoren te studeren.

Als je naar een grote boekhandel gaat, vind je in de businesscorner 'boeken voor mensen die erover denken een café of een 〇〇 winkel te openen'.Velen van hen wijden een groot aantal pagina's aan de winkelomgeving zoals menu's, apparatuur en interieurs, en veel van de lezers denken over de winkel vanuit de omgeving en denken vanuit het oogpunt van de winkel. besteed het grootste deel van uw voorbereidingsinspanning aan wat u zou moeten doen.

Het lijkt erop dat het verhaal daar gebaseerd is op het uitgangspunt dat klanten zullen komen wanneer de winkel opengaat.Er staan ​​geen klanten op de foto waardoor je denkt dat het leuk zou zijn als er een café zou zijn met zo'n goede sfeer.

In werkelijkheid verandert het aantal klanten en het klantenbestand echter afhankelijk van de locatie van de winkel.Hoe goed de sfeer in het café ook is, het is moeilijk om klanten te blijven trekken, hoe hard je ook probeert, afhankelijk van de omgeving en dingen in de buurt.Hoewel het imago van het klantenbestand overeenkomt met het imago van de stad, is het mogelijk dat iemand met hetzelfde idee al een winkel in de omgeving heeft geopend.

Als het gaat om het kiezen van een locatie, denken we vaak dat de huur hoog is, dus we moeten een goedkopere locatie kiezen, of dat we volgend najaar een bedrijf willen openen, zodat we voor de zomer een contract kunnen tekenen. het runnen van een winkel is anders.

OnsSeminarinleiding "Het werk van winkelontwikkeling"is ook handig voor degenen die erover denken om in de toekomst een zelfstandige winkel te openen.Degenen die het concept en de specifieke methoden van "locatieselectie" willen kennen die niet volledig zijn uitgelegd in de voorbereidingen voor de opening, degenen die overwegen franchisenemer te worden van "Nanden Kanden", We kijken ernaar uit u te verwelkomen.