Controleer of er winkels zijn met een vergelijkbaar vloeroppervlak maar met verschillende verkopen.Er is een geschikte grootte voor een winkel en deze varieert afhankelijk van de branche, het bedrijfstype, de locatie, enz.Dit is de conventionele manier van denken, maar het is noodzakelijk om zorgvuldig na te gaan of dezelfde trend zich doorzet voor post-corona-verkopen.

Waarom zijn de "bars" in Italië en Spanje niet populair in Japan? De weersveranderingen in Japan zijn te drastisch voor de verspreiding van koevoeten.Aan de andere kant zijn bars met bars in Europa benijdenswaardig vanwege hun vrolijkheid!

Dit is het antwoord op de quiz over de resultaten van het vorige onderzoek naar stoelbezetting en rotatiesnelheid.Uit een onderzoek van een restaurant kwamen de volgende resultaten naar voren:Op stoel 3 zit altijd dezelfde persoon.Zitplaats 30 tegenover elkaar wordt iedere XNUMX minuten vervangen. Dezelfde persoon blijft op de eerste stoel […]

Dit is een quiz gebaseerd op de onderzoeksresultaten over de stoelbezettingsgraad en de rotatiesnelheid waar ik het de vorige keer over had.Uit een onderzoek van een restaurant kwamen de volgende resultaten naar voren:Let op stoel 3 en 30.Op stoel XNUMX zit altijd dezelfde persoon.Zitplaats XNUMX tegenover elkaar wordt elke XNUMX minuten op een afstand gezet […]

Er is een manier om de stoelbezettingsgraad en het stoelrotatiepercentage waar ik het de vorige keer over had binnen uw bedrijf te controleren zonder geld uit te geven.Het is eenvoudig, maar laten we een tabel als volgt voorbereiden:Onderstaande tabel toont 3 stoelen en een zoekactie van 8 tot 10 uur.Controleer elke keer de stoelen en of er iemand zit […]

Het is geen verhaal over 'Ik ben blij dat het vol is', maar een verhaal over 'Zelfs als het vol is, is het eng.' ''Als voorkennis moet u twee cijfers over zitplaatsen kennen.Het is de stoelbezettingsgraad en de stoelrotatie […]

Ik zou werkelijke winkels willen analyseren op basis van de "ideale theorie" die ik de vorige keer schreef.De site die we hebben geanalyseerd was ``Saint Marc Cafe Komae'' in Komae City, Tokio.Onder het bord ziet u een prominent bord met de tekst "136 zitplaatsen".Het is lunchtijd op een mooie vrije dag.Dit is Koma, Tokio […]

Strategie voor winkelopening Lezingen 6-11 (deel XNUMX) Dit is een vervolg op de lezing van gisteren.Wat is het [bepaalde getal] dat het aantal zitplaatsen en het aantal parkeerplaatsen in verband brengt, en is er een verschil tussen een restaurant dat zware maaltijden serveert en een café/koffieshop?Dit geldt meer voor restaurants die zware maaltijden serveren dan voor cafés/coffeeshops.

Lezingen over winkelopeningsstrategie Lezingen 6-11 (deel 6) De vorige lezingen over winkelopeningsplannen in Hokkaido kregen veel aandacht en werden goed ontvangen, dus ik wil graag opnieuw een speciale lezing organiseren.Lezingen 12 tot en met XNUMX van de lezingen over de winkelopeningsstrategie gaan over “Hoe het initiële investeringsbedrag te bepalen” […]

Het is het vervolg van gisteren.Hoe moeten we denken over het aantal parkeerplaatsen?Bij het openen van een zaak die verwacht dat klanten met de auto komen, mogen het aantal zitplaatsen in de winkel en het aantal parkeerplaatsen niet afzonderlijk worden beschouwd.Vooral als het aandeel klanten dat de winkel met de auto bezoekt naar verwachting hoog zal zijn […]