Shanghai staat bekend om zijn gestoomde xiao long bao.De meest bekende winkel is "Nanxiang Manjuten". In 1900 (het 26e jaar van Guangxu) opende een man genaamd Wu Xiangsheng een bedrijf in hetzelfde gebied, en het bestaat al meer dan honderd jaar.Dit is een winkel in Yuyuan, een toeristische trekpleister, met een lange rij.Als je niet in de rij wilt wachten, raden we de "Wujiang Branch" aan in "Wujiang Road Fallow Street" op West Nanjing Road, die we eerder hebben geïntroduceerd.Het is een grote winkel, en als je de tijd verschuift, is hij leeg en kun je een VISA-kaart gebruiken.De gewone "Vers vlees kleine draak" is 2006 yuan (ongeveer 7 yen, foto), en het is klein en gemakkelijk te eten.

Xiaolongbao uit Nanxiang Mantou Xiao long bao-menu bij Nanxiang Mantou 南翔 饅頭 店

Welnu, ik denk dat er zoveel in veel gidsen staat, maar ik zou graag van hieruit willen praten.

Het is waar dat xiao long bao beroemd is, en de lokale bevolking lijkt het vaak te eten.In plaats daarvan zien we vaak "Tan Pao".

Er is een restaurant genaamd "Xing Chang Sheng" op ongeveer 8 tot XNUMX minuten lopen van mijn huis aan West Nanjing Road.Om XNUMX uur 's ochtends ontbijten veel mensen voordat ze naar hun werk gaan, ik kreeg wat ik verwachtte (foto).De eenheid is "rij", en ik denk dat het waarschijnlijk "ro" is.

Xingchangsaeng Yuba

De volgende dag, toen ik "Yubo, 8e verdieping" bestelde, kwam het vlot uit.Ons warmwaterpakket "Xing Chang Sheng" kost 130 yuan (ongeveer XNUMX yen) per verdieping.Het is groter dan die in de beroemde winkel, en de schil is dikker, dus het is meer vullend. Het verbrandt bijna van binnen, maar het is heel erg lekker.

Daarnaast zijn we van plan om de voorzieningen, winkels, straten, etc. die aan het eind worden geïntroduceerd op de originele kaart weer te geven.

De foto is de buitenkant van de Yubako-winkel, Koshomori.Een lantaarn in de vorm van een warmwaterbad is een herkenningspunt.Het is gelegen langs een straat genaamd "Xinguan Road" in Jing'an District, Shanghai.

Warmwaterwrapshop "Koshomori" Warmwaterwrapshop "Koshomori"

Doorgaanblog van morgenで.

Het verhaal van eten gaat verder, maar de volgende column zal zijnHoe 5 yuan (ongeveer 70 yen) te betalen voor het ontbijt in Shanghaizal bezorgen.