Doorbreken van de redenen voor de malaise van McDonald's - Waarom was het niet mogelijk om de doelstelling van "XNUMX winkels en een omzet van XNUMX biljoen yen" te halen? ~

laatste keerHet vervolg van.In 1999, toen de landelijke McDonald's-keten zijn 3000ste winkel bereikte, zei president Fujitada: "Het doel is om tegen 2010 XNUMX winkels en XNUMX biljoen yen te verkopen", als een doel op middellange tot lange termijn.Er was een sterke wens om nieuwe winkels te openen.

Hierdoor kon het echter niet worden bereikt.Volgens de gegevens voor investeerders die na de notering openbaar werden, lijkt het erop dat "2006 winkels" in 3828 het hoogste waren.

Waarom?

In de massamedia en op internet lijkt veel te horen dat de redenen voor de malaise van McDonald's factoren zijn die door marketing kunnen worden beheerst, factoren binnen McDonald's zoals interne omstandigheden en veranderingen in de voorkeuren van klanten. denk er vanuit dat oogpunt over na.

Om te begrijpen waarom McDonald's zijn doel van 1 niet heeft gehaald, moeten we nadenken over wat er na 2000 is gebeurd.

Het is moeilijk voor te stellen dat de smaak van de klant plotseling veranderde, en hoewel de president in 2004 veranderde, opende McDonald's de komende twee jaar nieuwe restaurants. Het is logisch om te denken dat die er was.

Wat is de reden om de opening van nieuwe winkels door bedrijven met de wens om winkels te openen af ​​te remmen? Er is een hint in wat McDonald's deed in 2000.Wat was het en waardoor kwam het?

Aanzienlijke "omgevingsveranderingen" die de toename van het aantal winkels hebben voorkomen

De reden waarom bedrijven hun beleid en acties veranderen, en de reden waarom ze geen andere keuze hebben dan deze te veranderen, is "milieuverandering".Onder de omgevingsfactoren is er een verandering in de "concurrerende" omgeving.

De concurrentieomgeving van McDonald's moet vanuit twee perspectieven worden bekeken. Het gaat om “producten” en “winkelopeningen”.De twee kunnen worden gezien als nauw verwant in plaats van onafhankelijk.

Vóór het jaar 2000 was het eenvoudig om winkels te openen op toplocaties en hamburgers te verkopen met QSC-V (kwaliteit, snelle service, netheid en de waarde die ze allemaal combineren).Het was McDonald's.

McDonald's is het enige nationale restaurantketenbedrijf dat de landelijke markt in gebieden heeft verdeeld, de gebieden met dezelfde methode heeft geanalyseerd, een winkelopeningsbeleid heeft bepaald en het winkelnetwerk heeft uitgebreid naar alle uithoeken van het land onder dezelfde winkelnaam. .

Terugkijkend op wat er werd besproken in 1999, toen het bedrijf streefde naar uitbreiding van het aantal winkels, kan worden gesteld dat er een andere 'omgevingsverandering' op de markt plaatsvond dan in de tweede helft van de jaren negentig.

Opkomst van nieuwe concurrenten -Nieuwe opties voor "gemakkelijk uit eten gaan"-

Wat betreft de concurrentieomgeving op "product"-niveau, verhoogde McDonald's het aantal winkels en verlaagde de prijs van hamburgers sterk, wat een grote klap voor de concurrenten in de hamburgerindustrie veroorzaakte.Tegelijkertijd kwamen er echter nieuwe concurrenten bij.

Wat was het dat het aantal winkels in het commerciële gebied van de bestaande winkels van McDonald's snel uitbreidde en andere producten dan hamburgers tegen lage prijzen begon aan te bieden?

Het is inmiddels gemeengoed geworden, maar100 yen rijstbal bij supermarkt"was.

In die tijd herzag McDonald's regelmatig zijn model voor het voorspellen van de verkoop bij nieuwe restaurants.Ze onderzochten ook regelmatig welke winkels van concurrenten hun bestaande klanten gebruikten.Ik was ook verantwoordelijk voor een deel ervan, en uit de resultaten van dergelijk onderzoek kon ik de opkomst van andere concurrenten dan bedrijven die hamburgers verkopen begrijpen.

Het tijdperk na 2000 kan worden beschouwd als een tijdperk waarin andere producten dan hamburgers zijn verschenen die tegen vergelijkbare prijzen kunnen worden gegeten, en waarin de mogelijkheden voor consumenten om ze te gebruiken zijn toegenomen.Er kan ook worden gezegd dat het een tijdperk is waarin consumenten meer mogelijkheden hebben om informeel uit eten te gaan.

Aangezien het heden daar een verlengstuk van is, moet ik vraagtekens zetten bij de toon dat "consumenten hamburgers beu zijn".

Doorgaanvolgende blogで.