Je suis allé à Byron Bay Coffee Harajuku, le premier magasin au Japon de Byron Bay Coffee Company, qui est exploité par une ferme de café biologique à Byron Bay, en Australie.

Le jour du GO (Grand Opening Day) du 2 février, je suis retourné au Blue Bottle Coffee, un café qui est devenu un sujet brûlant depuis que j'ai pris une photo et que j'ai fait demi-tour dans une longue file d'attente.Il y avait 6 personnes faisant la queue devant le magasin.

Il est essentiel de favoriser un sentiment de soif de marque au Japon avant d'entrer dans le pays.Il est également nécessaire d'établir des relations avec les principaux promoteurs et exploitants d'installations commerciales, et de préparer à l'avance l'expansion du réseau de magasins.