C'est l'histoire du 12 décembre à la fin de l'année. Un restaurant chinois originaire de Californie, qui a ouvert son premier magasin en 22.PANDA EXPRESS] Je me suis arrêté.L'endroit est Lazona Kawasaki.Il s'agit d'une installation commerciale où Pie Face a récemment ouvert son premier magasin.

Il était environ 15h15, mais il y avait une file d'environ 20 personnes.Il nous a fallu un peu moins de XNUMX minutes pour faire la queue pour commander le "menu populaire" et emporter.

Cette fois, je voudrais penser à la matrice.

Il y a deux raisons pour lesquelles quelque chose a une file d'attente. La première est qu'il y a plus de gens qui font la queue que prévu. La seconde est que la vitesse de livraison est lente en raison d'un problème côté magasin.Je voudrais considérer chacun d'eux.

Pourquoi y a-t-il plus de monde que prévu au moment de l'ouverture ?

Cela doit être considéré avec soin.Au début de son ouverture, il a attiré plus de clients que prévu, et j'ai pensé : "Ça pourrait marcher !"C'est aussi pour vous empêcher de pencher la tête.

Analysez qui sont les personnes en ligne.Cela inclut des personnes autres que les clients que le magasin doit chérir.

Par exemple, dans le cas de "PANDA EXPRESS", trois types de personnes sont pris en compte et il est peu probable que ces personnes deviennent des clients réguliers.En d'autres termes, il est difficile de s'attendre à ce que les gens fassent la queue deux fois après avoir fait la queue une fois.

Tout d'abord, il est concevable qu'une personne qui utilisait souvent PANDA EXPRESS lorsqu'il vivait aux États-Unis ou partait en voyage d'affaires, etc., ait entendu la nouvelle de l'ouverture du premier magasin, s'en souvienne pour la première fois depuis longtemps, s'est senti nostalgique et s'est mis en quatre pour visiter le magasin.

Nous avons également des initiés de l'industrie.Les personnes impliquées dans l'industrie de la restauration, les installations commerciales, les développeurs, les médias, etc., font parfois tout leur possible pour visiter dans le but de confirmer les menus, le contenu des services, les réactions des clients, etc.Je pense que les gens en costume peuvent généralement être considérés comme des personnes impliquées dans cette industrie.

Le dernier groupe, dont le nombre a augmenté récemment, est l'individu qui diffuse des informations via les médias sociaux.Ou ce sont des gens qui ont un style de comportement particulier qu'ils iront certainement voir à l'ouverture du premier magasin.

Les deuxième et troisième catégories de personnes ont des objectifs différents.Par conséquent, il n'est pas surprenant que si l'objectif est atteint, ils ne reviendront plus au magasin.Sur la base de ces classifications, j'ai moi-même les deuxième et troisième qualités.

Le premier client peut devenir un client régulier à l'avenir, mais à moins que des conditions telles que vivre et travailler dans le quartier ne soient remplies, il n'y a aucune garantie qu'il continuera à visiter le même premier magasin.Afin de s'attendre à ce que ces utilisateurs continuent à utiliser le service, il est nécessaire de procéder à l'ouverture de magasins supplémentaires, tels que des deuxième et troisième magasins dans des emplacements très pratiques.

En quittant ces trois types de personnes, la file d'attente sera un jour raccourcie.S'il y a une longue file d'attente au début de l'ouverture, vous devez comprendre non seulement la quantité (nombre de personnes) mais aussi la qualité (quel genre de personnes font la queue ?).Je pense que le but ultime d'un magasin est de trouver autant de clients réguliers que possible.Combien de personnes y sont incluses ?Il est nécessaire d'observer la matrice d'un tel point de vue.