Sitzplätze auf der Terrasse mögen in Bezug auf die Atmosphäre ein gutes Bild abgeben, aber es gibt begrenzte Jahreszeiten und Zeiten, in denen die Sitzplätze auf der Terrasse wie erwartet funktionieren.In Anbetracht von Wetteränderungen, Temperatur, Windrichtung, Windstärke, Luftfeuchtigkeit usw. bleibt überraschend wenig Zeit, um sich gemütlich im Freien aufzuhalten.In Anbetracht der Auslastung und der Fluktuationsrate ist es besser, keine großen Umsatzsteigerungen aufgrund der Zunahme der Terrassenplätze zu erwarten.

Es ist die Fortsetzung von gestern. Wie viel Filialkapazität benötigen Sie, um durchschnittlich 1 Kunden pro Tag zu bedienen?Anzahl der Kunden = Anzahl der Sitzplätze x durchschnittliche Auslastung x Anzahl der Rotationen.Die Auslastung ist die Anzahl der tatsächlich von Kunden genutzten Sitzplätze.Es bietet zum Beispiel Platz für 320 […]