laatste keerZoals ik zag: "Plotseling!Steak" was niet alleen zeer regionaal bevooroordeeld, maar werd ook gekenmerkt door zijn extreem hoge snelheid.

Vroeger was er een "self-service udon"-keten waarvan het aantal winkels zeven tot acht keer per jaar toenam (zie het vorige artikelこ ち ら). "Plotseling!Pepper Food Service's bedrijfscategorie "Pepper Lunch" voor "Steak" breidde zich ook snel uit op dezelfde manier.De afgelopen jaren zijn de tapiocawinkels snel gegroeid.Daarnaast verschijnen er elk jaar winkelketens die het aantal winkels snel uitbreiden.Bovendien ervaren veel van de nationale ketens die zich op de Japanse markt hebben gevestigd een periode van snelle expansie tijdens hun groeiproces.

Op deze manier bekeken, kan worden gezegd dat de snelheid van winkelopeningen niet constant is in chronologische volgorde, en er zijn perioden waarin het relatief langzaam is en perioden waarin het versnelt. Als je in 10 jaar 500 winkels opent, is het niet per se zo dat er per jaar 50 winkels worden geopend.Het is noodzakelijk om deze punten tot op zekere hoogte te veronderstellen vanaf het beginstadium van ketengroei.Het zal namelijk gevolgen hebben voor de toekomstplannen van andere afdelingen dan de afdeling winkelontwikkeling, zoals de inrichting van het hoofdkantoor, financiële activiteiten voor winkelopeningen, personeelsontwikkeling en werving.

Er is echter bijna geen tekstboekuitleg over het aanpassen van de snelheid van winkelopening.Is dit oke, zelfs toen ik bezig was met zaken?Terwijl ik dat dacht, waren er vaak momenten dat ik mijn mening moest geven binnen het bedrijf zonder volledig overtuigd te zijn.

Na er voortdurend over nagedacht te hebben, kwam ik uiteindelijk met iets dat op een hypothese leek.Praktische versie van ons seminar 2 [Strategie voor winkelopening]Nu zal ik in detail praten over "wanneer de snelheid van winkelopening moet worden verhoogd en wanneer niet".De laatste ronde van dit jaar is op vrijdag 11 november.Er zijn nog een paar plaatsen vrij, dus als je interesse hebt, graagこ ち らalsjeblieft kijk naar. (einde)